Ораза - бұл көптеген адамдар жануарлардан шыққан тағамды жеуді бастайтын рухани және физикалық тазару уақыты. Бірақ кейде кішкентай мерекелерді ұйымдастырып, тәттілермен еркелеу керек. Майсыз торт - бұл жұмыртқаны, сүтті және майды қолданбайтын дәмді десерт.
Бұл қажетті
-
- Сынақ үшін:
- 250 г ұн;
- 150 г қант;
- 4 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- 250 г су;
- 6 ас қасық өсімдік майы;
- 2 алма;
- 100 г грек жаңғағы.
- Крем үшін:
- 2 ас қасық. жеміс шырыны (кез-келген);
- 2 ас қасық жарма;
- 3 ас қасық Сахара;
- 1 банка жеміс консервілері;
- кокос үлпектері.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды електен 2-3 рет өткізіп алыңыз. Содан кейін оны пісіретін ұнтақ пен қант қосылған кішкене терең кастрюльге салыңыз. Әрі қарай, өсімдік майын, суды мұқият құйып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Кішкене текшелерге кесілген жуылған алманың қабығын аршып, өзегін салыңыз. Жаңғақтарды жақсылап ұсақтаңыз. Оларды қамырға қосып, бәрін қайтадан жақсылап араластырып, қамыр илеңіз. Ол қаймақтан сәл қалың болуы керек.
3-қадам
Егер сіздің қамырыңыз тым қалың болса, оған аздап қайнатылған жылы су қосып, қайтадан илеңіз. Осыдан кейін оны 15-20 минут жылы жерде қалдырыңыз.
4-қадам
Пісіруге арналған екі ыдысты көкөністермен немесе маймен майлаңыз және оларға қамырды бірдей таратыңыз. Оларды 180 ° C дейін қыздырылған пешке 30-40 минутқа жіберіңіз және торттарды пісірілгенге дейін пісіріңіз.
5-қадам
Уақыт өткеннен кейін пештен қалыптарды алып тастаңыз, торттарды алыңыз және оларды шамамен жарты сағат бойы салқындатыңыз.
6-қадам
Осы уақытта тортқа дәмді крем дайындаңыз. Шырынды кішкене кастрюльге құйыңыз, қант пен жарма қосыңыз. Осыдан кейін қоспаны орташа отқа қойып, қайнатуды күтіп, 15 минут қайнатыңыз.
7-қадам
Ұмытпаңыз, пісіру кезінде қаймақ күйіп кетпес үшін, оны үнемі араластырып отыру керек, содан кейін кесектер пайда болады. Дайын кремді оттан алыңыз, салқындатып, көбікке миксермен шайқаңыз.
8-қадам
Бірінші қабықты консервіленген жеміс-жидек сиропымен қанықтырыңыз. Оның үстіне мусстың жартысын біркелкі жайып, туралған жемістерді жайыңыз.
9-қадам
Содан кейін екінші қабықты сироппен қанықтырыңыз, біріншісіне салыңыз, қалған мусспен щеткаңыз, үстіне кокос жаңғағын себіңіз және консервіленген жемістермен безендіріңіз.
10-қадам
Торттар кілегеймен жақсы қаныққан және қызмет етуі үшін 30-40 минут тұрыңыз.
