Мерекеге арналған жеңіл тағамдар ретінде швед үстелі немесе достық кездесу, қант қосылмаған өңделген ірімшіктерден жасалатын ерекше печенье қолайлы. Бұл печеньелерді сыра немесе сапалы шараппен бірге беруге болады.
Бұл қажетті
- - 1, 5 стакан ұн;
- - 200 г өңделген ірімшік;
- - 75 г сары май;
- - 1 жұмыртқа.
Нұсқаулық
1-қадам
Ірімшік сүзбелерін алдын ала салқындатыңыз, содан кейін оларды үккіштен өткізіңіз. Оларға ұн қосыңыз, бір жұмыртқаға ұрыңыз.
2-қадам
Еріген майды массаға құйыңыз, қолыңызбен жұмсақ қамыр илеңіз. Оны пленкамен орап, тоңазытқыштың сөресіне 30 минут қойыңыз.
3-қадам
Салқындатылған ірімшік қамырын қалыңдығы 5 мм қабатқа айналдырыңыз, кез-келген формадағы фигураларды қиыңыз - осында сіз қиялыңызды байланыстыра аласыз.
4-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз, үстіне қамыр бөліктерін жайыңыз (артқа емес, керісінше печенье жабысып қалуы мүмкін).
5-қадам
180 градусқа өңделген ірімшік печеньесін пісіріңіз. Тағам қызарған болуы керек, содан кейін оны толық суытыңыз.
6-қадам
Печеньелерді үлкен табаққа салыңыз. Егер сізде мерекеден кейін осы дәмді тағамдар болса, оны герметикалық ыдысқа салыңыз, мықтап жабыңыз, тоңазытқышта бір аптадан артық сақтаңыз.
