Бұл тауық котлеттері барлығына, әсіресе балаларға ұнайды. Бұл тағам өзінің талғамы арқасында мерекелік күндерден күнделікті өмірге көшіп отырды. Оларды өте тез дайындауға болады, оларды шөптер, сарымсақ және қаймақ тұздығымен немесе кетчуппен қолданған дұрыс.
Бұл қажетті
- - сарымсақ - 1 қалампыр;
- - бұрыш;
- - тұз;
- - ұн - 3 ас қасық;
- - майонез - 3 ас қасық;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - тауық еті - 500 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін кішкене текшелерге кесіңіз. Бұл сүйексіз, терісі жоқ кеуде болуы керек. Жұмыртқаны ұн мен майонезбен лақтырыңыз. Тым қалың қамырды айранмен немесе сүтпен араластырыңыз. Бұрыш пен тұзбен дәмдеңіз.
2-қадам
Жеңіл ерекше дәмді қосу үшін прессте басылған сарымсақты қосыңыз. Алынған қамырды туралған тауық бөліктерімен араластырыңыз. Қуыруға арналған табаны маймен орташа температурада қыздырыңыз.
3-қадам
Қоспаны табаға қасықпен салыңыз да, әрқайсысын тегістелген жалпақ нанға салыңыз. Қақпақтың астында екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Оларға сэндвичтің бір бөлігі ретінде ыстық немесе суық гарнирмен қызмет етуге болады.
