Сұлы майы қосылған тауық котлеттерін диета үшін қауіпсіз түрде ұсынуға болады.
Диетологтар сұлы майының артықшылықтарын үнемі еске салады, бірақ олардан үнемі ботқа пісіру қызық емес. Мұндай котлеттер сіздің үстеліңізді әртараптандырады.
Сұлы ботқасынан жасалған тауық котлеттерін дайындау үшін сізге қажет: тауық еті (кеудеге немесе дайын тартылған тауық еті) - 500 г, сұлы майы (ең жақсы ұнтақтауды таңдаңыз) - кәдімгі фасеттік стаканның жартысы, сондай-ақ дәмдеуіштер (пияз - 1 дана, 2- 3 түйір сарымсақ, қара бұрыш, паприка, шөптер, дәміне қарай тұз), жарты стакан сүт (оны сумен ауыстыруға болады), бір жұмыртқа.
Тауық котлеттерін сұлы майымен пісіру
1. Сұлы ботқасын сүтпен немесе сумен құйыңыз, жұмыртқаны сындырып, араластырыңыз және қоспаны жарты сағатқа қалдырыңыз.
2. Пиязды, сарымсақты, шөптерді ұсақтап тураңыз, бәрін тартылған етпен араластырыңыз. Араластырыңыз. Тұз қосуды ұмытпаңыз.
3. Фаршты дәмдеуіштермен салыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз.
4. Котлеттерге арналған тартылған етті майланған табаға салыңыз (май немесе көкөніс қолдануға болады). Тауық котлеттерін екі жағына орташа отта қуырыңыз, содан кейін оларды жұмсақ болғанға дейін жай отта қайнатыңыз.
Пайдалы кеңес
Мұндай котлеттерге әр түрлі гарнирлер қолайлы - мысалы, дәстүрлі қуырылған картоп, көкөніс салаттары.
