Флип-флоп-пирог - бұл әдемі және дәмді десерт, оның ерекшелігі - қамырмен пісірілген, ал астындағы карамельде қопсытқыш.
Бұл қажетті
- - 50 г сары май;
- - 4 ас қасық Сахара;
- - 1 қап ванилин;
- - 1/2 лимон;
- - 4 піскен алмұрт;
- - 1 парақ ашытқы қатпарлы қамыр.
Нұсқаулық
1-қадам
Алмұртты жуыңыз, қабығын аршыңыз және қалың табақтарға кесіңіз, олардан тұқымдарды алыңыз. Қабырғалары биік жалпақ дөңгелек ыдыста майды қыздырып, ондағы түйіршіктелген қантты ерітіңіз.
2-қадам
Өрттен алыңыз, сары май карамеліне ванилин қосып, жақсылап араластырыңыз. Алмұрт тілімдерін үстіне қойып, үстіне лимон шырынын сығыңыз.
3-қадам
Пішіннің мазмұнын баяу отта 5 минут қыздырыңыз, содан кейін алмұртқа қатпарлы қамыр қабатын салыңыз, оның шеттерін ішке қарай бұраңыз және үстіне шанышқымен шаншыңыз.
4-қадам
Flip Pie-ді 180 ° C температурада қызарғанша пісіріңіз. Содан кейін отты өшіріп, пісірілген тағамдарды толығымен салқындағанша пешке қалдырыңыз. Осыдан кейін пішінді сәл қыздырып, оны аударып, алмұрт пирогын алыңыз. Дайын өнімді балмұздақпен немесе кілегеймен қызмет етіңіз.
