Қысқы балық аулау үшін, жазғы демалыс үшін немесе сіздің балаңыз мектепке баруы үшін күйеуіңізге не дайындауды білмейсіз бе? Сіз шынымен, дәмді және ауыздан су ағызатын үйдегі гамбургер жасай аласыз. Сізге хош иісті қыша, пияз, маринадталған қияр, ысталған шұжық қажет болады. Гамбургерді тамақтанар алдында қыздырған жөн немесе оны пісіргеннен кейін бірден жеген дұрыс.
Бұл қажетті
- - рукола - 3 жапырақ;
- - ақжелкен - 3 филиал;
- - кетчуп - 1 ас қасық;
- - жұмсақ қыша - 2 ас қасық;
- - зәйтүн - 10 дана;
- - маринадталған қияр - 2 дана;
- - пияз - 1 дана;
- - сары май - қуыруға арналған;
- - мускат жаңғағы - шымшу;
- - құрғақ ақ шарап - 50 мл;
- - аңшылық шұжықтар - 150 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Сары маймен ысталған немесе аңшылық шұжықтарды бес минут қуырыңыз. Құрғақ ақ шараптың аз мөлшерін құйыңыз. Мускат жаңғағын қосыңыз, 4 минут жауып қайнатыңыз.
2-қадам
Зәйтүндерді сақинаға, пиязға, маринадталған қиярға кесіңіз. Гамбургер тоқаштарын үшкір пышақпен кесіңіз. Жұмсақ қыша арқылы щеткаңыз. Табада жаңадан қыздырылған шұжықтардың үстіне шұжық, маринадталған қияр, пияз, ақжелкен бұтақтары мен руколаларды салыңыз.
3-қадам
Кетчупты үстіңгі жағына құйыңыз, кесілген тоқаштың екінші жартысын жабыңыз. Сондай-ақ, үйдегі гамбургерді зелен тұқымымен себуге болады, зире қосыңыз. Оны ыстықта қолданған дұрыс, бірақ тіпті суықта өте дәмді болады.
