Үйдегі гамбургерлер - бұл балаларды көкөністерді жеуге үйретудің тамаша тәсілі, ал егер ол күлкілі қоңыз түрінде дайындалған болса, онда бала мега сэндвичін үлкен тәбет пен рахатпен жейді.
Бұл қажетті
- Котлеттер үшін:
- - 500 г әр түрлі тартылған ет;
- - жасыл пияздың 1/2 шоғыры;
- - сарымсақ қалампыры;
- - бір ас қасық ыстық қыша;
- - 2 жұмыртқа;
- - 6 ас қасық нан үгіндісі;
- - ас қасық ұнтақталған тәтті бұрыш;
- - өсімдік майы;
- - тұз;
- - бұрыш
- Тағам үшін:
- - 6 үлкен гамбургер тоқаштары;
- - мини-романның 2 бас салаты;
- - 10 шие қызанақтары;
- - қызыл және 2 бұршақ сары бұрыш;
- - кетчуп;
- - майонез;
- - жасыл пияз (антенналар үшін);
- - шұқығыштар
Нұсқаулық
1-қадам
Бургер үшін жұмсақ дөңгелек тоқаштар немесе күнжіт тоқаштары жақсы. Шелпектердің жоғарғы жартысынан қанаттарын кесіңіз, бірақ «басы» шешілмеуі керек.
2-қадам
Екі қызанақты екіге бөліңіз. Әр жартысына майонез тамшысын салып, оны тоқашқа жабыстырыңыз - бұл көздер болады.
3-қадам
Болгар бұрыштарын жуыңыз, қабығын тазалаңыз және аузы мен аяқтарын кесіңіз. Ауызды тіс тазалағышпен бекітіңіз.
4-қадам
Аяқтарды шелектің төменгі жартысына қойыңыз, оларды біркелкі таратыңыз.
5-қадам
Сарымсақ пен пиязды тазалаңыз. Пиязды жұқа тілімдерге бөліп, сарымсақты өте ұсақтап тураңыз.
6-қадам
Балаларға тартылған ет дайындау үшін, майдың минималды мөлшері бар майдың майсыз бөліктерін қолданған дұрыс: сиыр еті үшін - кесек, жұмсақ, целлюлоза; құс еті - филе; шошқа еті - бел, жұмсақ ет.
7-қадам
Котлеттерге арналған барлық ингредиенттерді біріктіріп, жақсылап илеңіз. Дымқыл қолмен алты жіңішке пирогты соқыр етіңіз.
8-қадам
Табаны орташа ыстыққа дейін алдын ала қыздырыңыз. Оған өсімдік майын құйыңыз да, пирожныйларды екі жағына қуырыңыз. Майлықта құрғатыңыз.
9-қадам
Тоқаштарға котлеттер мен салат жапсырыңыз. Дәміне қарай кетчуп пен майонез қосыңыз.
Қанаттарын салатқа қойыңыз (оны шұқығышпен түзетуге болады).
10-қадам
Қанаттарын кетчуп нүктелерімен безендіріп, соңында пияздан антенналарға жабысыңыз.
