Сізді өзінің ерекшелігімен қуантатын тағам. Бұл фаст-фудты ұнататындарға да, эксперимент жасағысы келетіндерге де ұнайды. Кішкене қиял, сәл шыдамдылық, рецептті қатаң сақтау - және сіздің үстеліңізде дәмді және қанағаттандыратын гамбургер пайда болады!
Бұл қажетті
- -1 ас қасық. (250 мл) қайнатылған бұршақ
- -150 г тартылған ет (сіздің таңдауыңыз - тауық еті, сиыр еті, шошқа еті немесе аралас)
- -1 тауық жұмыртқасы
- -1 / 2 пияз басы
- -2 түйір сарымсақ
- -1 ас қасық. л. туралған сұлы жармасымен (нанға арналған)
- - дәміне қарай дәмдеуіштер
- - қуыруға арналған өсімдік майы
- - сіздің талғамыңыз бойынша толтыруға арналған өнімдер - маринадталған қияр, жасыл салат, қызанақ, пияз, кетчуп және т.б.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұршақтарды екі сағат бойы салқын суға салып, содан кейін тұздалған суға піскенге дейін пісіріңіз. Оны блендермен салқындатыңыз.
2-қадам
Бұршақты, тартылған ет пен сұлы майын ұнтақтаңыз, оларды дәмдеуіштермен, майдалап туралған пияз бен сарымсақпен біріктіріңіз. Қоспаға жұмыртқаны айдап, мұқият араластырыңыз. Біз 15 минутқа жалғыз кетеміз.
3-қадам
Сұлы ботқасын (немесе дайын коммерциялық) ыдысқа құйыңыз да, ұсақ фарштарды дымқыл қолдарыңызбен жасаңыз, оларды гамбургерлерде қолданылатын котлеттерге айналдыратын етіп тегістеңіз.
4-қадам
Біздің котлеттерді қызарғанша ыстық табада қуырыңыз, содан кейін отты азайтыңыз, қақпақты жауып, тағы 3 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Салқындатыңыз, гамбургерлерді жинап, отбасыңыздың дәмін көріңіз және рахат алыңыз!
