Алма - бұл тек жеміс-жидек емес тағамға қолдануға болатын керемет жеміс. Алмадан дәмді десерт пен керемет гарнир жасай аласыз, ал термиялық өңдеу дұрыс жүргізілсе, витаминдердің көп бөлігі сақталуы мүмкін.
Сіз алманың ортасын кесіп, ұсақталған ет салып пісіруге болады. Бұл әдеттен тыс және өте пайдалы тағам болып шығады - пісірген кезде алма дәрумендерді жоғалтпайды. Немесе фаршты сүзбеге ауыстырыңыз, үстіңгі жағына қант ұнтағын себіңіз. Пісірілген алма пюресі балалар тағамына пайдалы.
Пісірілген алма мен жидектерді көріңіз. Денеге дәрумендер көбірек түсуі үшін қыс мезгілінде суық мезгілде балаларға осындай нәзіктікті ұсынған пайдалы. 100 г мүкжидек, 150 г лингонник, 50 г қара жидек дайындаңыз. Жидектерді жаңа және мұздатылған түрде алуға болады. Жидектердің бұл мөлшері орташа 6 алмаға (әрқайсысы шамамен 200 г) жетеді. Сондай-ақ, сізге үлкен апельсин, 3 шай қасық бал, жарты шай қасық ұнтақталған даршын қажет болады.
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Алманың әрқайсысында үстіңгі жағы қақпақ тәрізді болатындай етіп кесіңіз де, өзегін шай қасықпен немесе өткір пышақпен алыңыз. Апельсиннен дәмді алып тастап, шырынын сығыңыз.
Алманы пісірме табаққа салыңыз. Оларды апельсин шырынын құю керек - ол ішке еніп, қалыпқа түсіп кетпес үшін. Дәмді даршын мен балмен араластырыңыз, алмаға таратыңыз. Әрқайсысына жидектер салыңыз. Егер олар тоңып қалған болса, алдымен оларды жібітпеген дұрыс. Алманы жоғарғы қақпақпен жабыңыз. Үстіңгі жағы қызарғанша, алманың өзі жұмсақ болғанша, шамамен 40 минут пісіріңіз.
