Шоколад пен тәттілер - бұл дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар сіздің көңіл-күйіңізді тез көтерудің тәсілі. Әсіресе, егер тәттілер өз қолдарыңызбен тез және оңай дайындалатын болса.
Бұл қажетті
500 гр. печенье, 1 қап сары май, 100 гр. шоколад, 300 гр сүзбе, кілегей, коньяк, жалбыз
Нұсқаулық
1-қадам
1. Ұнтақталған печеньені еріген сары маймен араластырыңыз.
2. Пергаменттен пішіндер мен жолақтың түбіне сәйкес келетін шеңберлерді кесіңіз. Пергамент дайындамаларын қалыптарға салыңыз, содан кейін дайындалған массаны күшпен басып, қалыптардың қабырғалары мен түбінің бойымен қалыңдығы 0,5 см болатындай етіп үлестіріңіз.
3. Пішінді екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін себеттерді қалыптардан алып, пергаментті алыңыз.
2-қадам
4. 100 г шоколадты ерітіңіз, коньяк, туралған жалбыз қосыңыз, араластырыңыз.
5. Сүзбені електен сүртіңіз, суытыңыз, содан кейін үлпілдек біртекті массаға дейін біртіндеп салқындатылған кілегей қосып миксермен шайқаңыз.
6. Сүзбе массасын шоколадпен араластырып, алынған муссты салқындатыңыз.
7. Печенье себеттерін муспен толтырыңыз, қалған шоколадпен безендіріп, қызмет етіңіз.
