Көкөністен сәбіз сияқты бірдеңе дайындау қиын сияқты. Шындығында, бұл мүлдем олай емес. Сонымен қатар, сіз тіпті сәбізден керемет тоқаштар жасай аласыз, ол тіпті оны мүлдем ұнатпайтындарға ұнайды.
Бұл қажетті
- - сәбіз - 2 дана;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - сары май - 60 г;
- - қант - 2-3 ас қасық;
- - ұн - 310 г;
- - құрғақ ашытқы - 4 г;
- - ванильді қант - 2 г;
- - тұз - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізбен мұны жасаңыз: оларды жақсылап жуыңыз, теріні алып тастаңыз және үккішпен ұсақтаңыз, жақсырақ ұсақтап қолданыңыз.
2-қадам
Ұнды електен мұқият өткізіп алыңыз. Слайд түрінде жұмыс бетіне орналастырыңыз. Шыңында депрессия жасаңыз және оған ашытқыны құйыңыз.
3-қадам
Майды ұсақтап тураңыз. Содан кейін оны үгітілген сәбіз және ұнмен біріктіріңіз. Онда ванильді және қарапайым қантты, сондай-ақ тұз қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, содан кейін қамыр илеңіз. Содан кейін оны сүлгімен жауып, жылы жерге 3 сағаттай қойыңыз. Бұл оның көтерілуі үшін қажет. Қамыр өте жұмсақ болуы керек.
4-қадам
Дайын қамырдан бірдей мөлшердегі кесектерді қысып алыңыз да, оларды шарлар алатындай етіп ораңыз.
5-қадам
Алынған қамыр кескіндерінің түбін өсімдік майына батырып, пергаментпен жабылған пісіру парағына салыңыз. Орамалмен жабыңыз да, 30 минут тұрыңыз.
6-қадам
Жұмыртқаны мұқият шайқаңыз, содан кейін болашақ тоқаштарды майлаңыз. Содан кейін пышақты алып, оны қамырға көлденең кесектер жасау үшін пайдаланыңыз. Қаласаңыз, көкнәр тұқымымен немесе күнжітпен безендіріңіз.
7-қадам
Пешті 200 градус температураға дейін қыздырыңыз да, оған қамыр салынған пісіру парағын жіберіңіз. 20-30 минут пісіріңіз. Сәбіз тоқаштары дайын!
