Бірнеше сағат ішінде жасауға болатын бұл дәмді картоп сорпасын сіздің бүкіл отбасыңыз ұнатады. Дәмді, дәмді, ең бастысы денсаулыққа пайдалы.
Бұл қажетті
- -2 орташа картоп
- -1 түсті кішкентай қырыққабат
- -1 және 1/2 кесе тауық еті
- -1 және 1/2 кесе 1% майсыз сүт
- -тұз және жаңа ұнтақталған қара бұрыш
- -1/2 кесе жаңа қаймақ
- -10 ас қасық ұнтақталған чедр ірімшігі
- - туралған жасыл пияз
- -3 тілім бекон немесе көкірекше
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты ағынды сумен жақсылап шайып, қабығын аршыңыз. Гүлді қырыққабат үшін бүршіктерді сабақтан бөліп, жапырақтарды алып тастаңыз. Картопты кастрюльге пісіріп, езіңіз.
2-қадам
Кәстрөлде гүлді гүлді гүлшоғырын орташа жұмсақ болғанша қайнатыңыз, суды ағызыңыз. Блендерде картоп пюресі мен гүлді қырыққабатты біріктіріңіз. Барлық ингредиенттерді бірнеше минут бойы мұқият ұнтақтаңыз. Барлығын қайтадан ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Кәстрөлге тауық сорпасын, сүтті қосып, жай отқа қойыңыз. Барлығын 15-30 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Алынған қоспаны пісіруге арналған ыдысқа жіберіңіз, үстіне ірімшік себіңіз және пешке 200 градусқа 10 минут қойыңыз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында шөптерге себіңіз және бекон кесектерін немесе ысталған кеудесін қосыңыз. Ас болсын!
