Дәмді хош иісті кондитерлік өнімдерге ешкім қарсы тұра алмайды, әсіресе олар үйде жасалған болса. Дүкеннен сатып ала алмайтын десертті алма мен мүкжидек айранынан жасалған кекстер жасаңыз!
Бұл қажетті
- - жабайы жидектің дәмімен 300 г ішетін йогурт;
- - 250 г ұн;
- - 200 г қант;
- - 150 г манна;
- - 130 г мүкжидек;
- - 75 г сары май;
- - 2 алма;
- - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарма мен қантты ішуге арналған йогуртқа салыңыз. Араластырыңыз, ісіну үшін бір сағатқа қалдырыңыз.
2-қадам
Ісінген жармаға еріген сары май қосыңыз, шайқаңыз, ұруды тоқтатпай, жұмыртқа қосыңыз. Содан кейін ұн қосыңыз. Пісіру ұнтағын ұмытпаңыз.
3-қадам
Қамырға мүкжидек қосыңыз. Алманы сүртіңіз, сонымен қатар оларды массаға жіберіңіз, мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Қамырды пішіндерге құйыңыз.
5-қадам
20-25 минут 180 градусқа пісіріңіз. Йогурт кекстерінің дайындығын тіс тазалағышпен тексеріңіз - онымен қамырды тесіңіз, егер онда ылғал қамыр бөліктері болса, онда шелпек әлі дайын емес, егер ол құрғақ болса, шай қайнатуға болады!
