Бұл ірімшік біздің дүкендерден табуға болатын американдық Oreo печеньесін қажет етеді. Егер сіз оны таба алмасаңыз, кез-келген басқа шоколадты печенье жасайды.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 500 г жаңа піскен жидектер;
- - 300 г Oreo печеньесі;
- - 250 г рикотта ірімшігі;
- - 250 г маскарпонон ірімшігі;
- - 180 г ақ шоколад;
- - 150 г қаймақ;
- - 100 г қоңыр қант;
- - 50 г сары май;
- - 2 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. бидай ұны ас қасық;
- - 1/2 ас қасық. ваниль эссенциясының қасықтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Oreo печеньесі - кілегеймен қапталған екі жартысы. Печеньелерді кілегейден бөліңіз, ұсақтаңыз, еріген сары май қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Бұл негізді пісірме табаққа салыңыз. Десертке арналған негіз дайын, пішінді 5 минутқа пешке салыңыз, 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Енді ірімшік, ұн, қант, ваниль эссенциясы, қаймақ пен жұмыртқаның екі түрін де біріктіріңіз. Ақ шоколадты ерітіңіз, ірімшік креміне құйыңыз, бәрін жақсылап шайқаңыз. Нәтижесінде ірімшік тортынан жасалған нәзік крем пайда болады.
3-қадам
Кремді шоколад печеньесінің негізіне құйыңыз, пеште орташа температурада 40 минут пісіріңіз, содан кейін пешті өшіріңіз, одан ірімшік тортын тағы 15 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Кез-келген жаңа піскен жидектерді шайыңыз, блендерде шайқаңыз, дайын десертті жидек соусымен құйыңыз, оны 1-2 сағат қайнатыңыз. Сіз дайын ірімшікті бүкіл Oreo печеньесімен безендіре аласыз.
