Салат өте жеңіл тағам болып саналады. Бірақ бәрі оның құрамдас бөліктеріне байланысты. Егер сіз салатқа күріш қоссаңыз, онда ол өте қанағаттанарлық болып шығады. Бірақ көкөністер мен өсімдік майын таңу ретінде бір уақытта қолдану тағамға жеңілдік қосады. Ол үшін салат пен гарнир қажет емес.
Бұл қажетті
- - ұзын дәнді күріш
- - консервіленген бұршақ
- - пияз
- - тәтті жасыл бұрыш
- - шұңқырлы зәйтүн
- - қайнатылған жұмыртқа
- - қызанақ
- - лимон шырыны
- - қызыл шарап сірке суы
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнтақталған күрішті пісіріңіз. Балықты шанышқымен езіңіз. Болгар бұрышы мен пиязды кішкене текшелерге, ал зәйтүнді сақиналарға кесіңіз.
2-қадам
Бұршақ, лимон шырыны, сірке суын, тұз бен бұрыш қосып, дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз. Барлығын мұқият араластырыңыз, салатты қақпақпен жауып, оны тоңазытқышта 3-4 сағат қайнатыңыз.
3-қадам
Салат жапырақтарын ыдысқа салып, салатты жайыңыз. Жоғарғы бөлігін жұмыртқа мен қызанақ тілімімен безендіріңіз. Ас болсын!
