«Егер сіз сау болғыңыз келсе, диетаға бауыр трескасын қосыңыз», - дейді диетологтар. Бірақ құмыраны ашып, оны тікелей қасықпен жеу мүлдем қажет емес. Оның көмегімен дәмді тағамдар дайындауға болады, мысалы, «Қызанақ пен күріш қосылған торт бауыр салаты».
Бұл қажетті
- - бір қызанақ;
- - 1 банка консервілері «Cod бауыр»;
- - 2 ас қасық. ас қасық консервіленген бұршақ;
- - 1 дана. пияз;
- - 3 ас қасық. қайнатылған күріш қасықтары;
- - бір жұмыртқа;
- - дәміне қарай тұз, бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа треска бауырды шанышқымен езіңіз. Бауырда көп мөлшерде қоректік заттар, дәрумендер мен минералдар бар, бірақ оның калория мөлшері жоғары екенін ұмытпауымыз керек.
2-қадам
Бауырға алдын ала дайындалған үш ас қасық күріш қосыңыз. Қоңыр күрішті немесе қоңыр-ақ қоспасын қолданған дұрыс. Онда бір қайнатылған жұмыртқаны ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Екі ас қасық консервіленген жасыл бұршақ пен туралған пияз қосыңыз. Қызанақты кішкене текшелерге кесіп, салатқа қосыңыз.
4-қадам
Дәміне қарай салатты тұз бен бұрыш салыңыз. Салатты треска бауырынан қалған маймен дәмдеңіз.
5-қадам
Табаққа қызмет етуші сақинаны салыңыз, оған салат қою керек. Дәміне қарай аскөк немесе басқа шөптермен безендіріңіз. Қызанақ пен күріш қосылған бауырға арналған бауырға арналған салат салаты дайын, оны үстелге ұсынуға болады.
6-қадам
Мұндай салат пайдалы болғанымен, калориялы. Бір порцияда шамамен 360 калория бар, сондықтан сізге бір порциядан артық жеуге болмайды.
