Тунец пен балдыркөк қосылған бұршақ салаты итальяндық тағамдарға жатады. Хош иісті тұздықтың арқасында салат одан да дәмді болады! Сіз рецептті жаңа шпинат қосып немесе сірке суы арқылы пиязды тұздай аласыз.
Бұл қажетті
- Алты порция үшін:
- - 4 стакан каннелини бұршағы;
- - 340 г консервіленген тунец;
- - балдыркөктің 2 сабағы;
- - 1 пияз;
- - 2 лимон;
- 1/2 кесе зәйтүн
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- - 1/4 кесе туралған ақжелкен;
- - теңіз тұзы, жаңа ұнтақталған бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен итальяндық салатқа арналған тағамды дайындаңыз. Мұны істеу үшін екі лимонның шырынын, зәйтүн майын, туралған ақжелкенді, бұрышты, тұзды терең контейнерге араластырыңыз. Сіз салат дайындап жатқанда, тұздық тұндырады.
2-қадам
Бұршақ пен туралған балдыркөкті терең ыдысқа салыңыз. Зәйтүнді кесектерге кесіңіз, бұршаққа қосыңыз.
3-қадам
Пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Бұл кезеңде пияз, қажет болса, қайнаған сумен күйдірілуі мүмкін.
4-қадам
Тунустың шырынын ағызыңыз, балықты кішкене бөліктерге бөліңіз. Бұршаққа қосыңыз.
5-қадам
Бұршақ салатының қалған маусымы - тұздыққа құйыңыз, ақырын араластырыңыз. Дайындалған салатты порцияланған табақтарға орналастырыңыз, дереу қызмет етіңіз.
