Алдымен тағамдар ұсынылады, бірақ олар құрамы мен калориясына байланысты тәуелсіз тағамдар бола алады. Қызмет көрсетер алдында оларды қалай безендіру маңызды. Ингредиенттер қаншалықты ашық және түрлі-түсті болса, сіздің тағамыңыз соншалықты дәмді әрі тәбетті көрінеді.
Бұл қажетті
- - шампиньондар - 500 г.
- - болгар бұрышы - бір үлкен
- - өсімдік майы - 100 мл
- - қара бұрыш 6-8 дана
- - сірке суы 6% - 20 мл
- - сарымсақ - 3 түйір
- - аскөк - 5 бұтақ
- - бал - 1 шай қасық.
- - тұз - 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Бұрыштан тұқымдарды алып тастап, жолақтарға кесіңіз. Саңырауқұлақтарды кесектерге кесіңіз. Аскөк ұсақтаңыз, сарымсақты жіңішке етіп тураңыз.
2-қадам
Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, қуырғыш табаға май құйыңыз, туралған бұрыш қосып, орташа температурада жұмсақ болғанша қуырыңыз.
3-қадам
Бұрышқа саңырауқұлақтарды, балды, тұзды қосыңыз (тұз аз болса, дәміне қарай тұз қосыңыз), бұрыш бұршағы мен сірке суын қосыңыз. Үнемі араластыра отырып, 2 минут қыздырыңыз.
4-қадам
Өртті өшіріңіз, сарымсақ, аскөк қосыңыз, жабыңыз. Толығымен салқындағанша қалдырыңыз.
