Choux Easter - бұл көпшілікке ұнайтын тағамдар. Пасханы дайындау өте қарапайым, сізге қажетті ингредиенттерді жинап, алға жылжуыңыз керек - Пасха майын дайындаңыз!
Бұл қажетті
- - майлы сүзбе - 500 грамм;
- - сары май, қант, түрлі-түсті қантталған жемістер - әрқайсысы 100 грамм;
- - екі жұмыртқаның сарысы;
- - сүт - 2, 5 стакан;
- - туралған грек жаңғағы - 2 ас қасық;
- - ванильді қант - 1 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені бірнеше дәке қабаты арқылы сығыңыз, електен сүртіңіз. Сарысын қантпен ақ түске дейін езіңіз, сүт қосыңыз.
2-қадам
Қоспаны металл ыдысқа құйыңыз, су ваннасына салыңыз, қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Ваннада масса қалыңдай бастағанша ұстаңыз. Өрттен алыңыз, сары май қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Ванильді қантты, жаңғақтарды, туралған қантталған жемістерді қосыңыз.
3-қадам
Әр уақытта араластыра отырып, ірімшікті бірнеше дозада енгізіңіз. Массаны екі қабат етіп бүктелген дәкеге жіберіңіз, шеттерін көтеріңіз, оларды жіппен байлап сөмке жасаңыз.
4-қадам
Түнде массаны өлшеңіз, содан кейін оны пасочныйға салыңыз (сіз басқа форманы ала аласыз), жүктемені үстіне қойыңыз, оны салқын жерде төрт сағатқа қойыңыз. Дәптерді алып тастаңыз - Пасха мейрамы дайын!
