Қарапайым жұмыртқа шницелімен өте дәмді таңғы ас жасауға болады. Бұл тағамды дайындау әдісі өте қарапайым, ал нәтиже көзге және асқазанға өте жағымды.
Бұл қажетті
- - 700 г шошқа еті
- - 100 г орама
- - 0,5 кесе сүт
- - 1 пияз
- - 2 жұмыртқа
- - 150 г ірімшік
- - тұз
- - бұрыш
- - құлмақ-сунели
- - жасыл
Нұсқаулық
1-қадам
Нанды жарты стакан сүтке сіңіреміз, содан кейін тартылған етті стандартты схема бойынша дайындаймыз: ет, пияз және бөлке ет тартқышы, тұз, бұрыш арқылы айналдырамыз, хоп-сунели қосамыз.
2-қадам
Алынған тартылған етге малынған тоқаштан сүт қосып, алынған қоспаны араластырыңыз, содан кейін 1 жұмыртқа қосып, қайтадан араластырыңыз.
3-қадам
Біз тартылған етден қайық тәрізді котлеттер дайындаймыз және оларды маймен мол жағылған пісіру парағына саламыз.
4-қадам
Еттегі «қайықтағы» қасықтың көмегімен біз депрессияны жасаймыз және пісіру парағын 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жарты сағатқа жібереміз.
5-қадам
Алынған шницельдердің ойықтарына ірімшікті құйыңыз, оны үккіштен өткізіп, сол жерде жұмыртқаны сындырыңыз.
6-қадам
Біз тағы 20 минут пісіреміз.
