Бөдене жұмыртқасымен пісірілген шампиньондар тағамдар немесе таңғы ас ретінде ұсынылуы мүмкін. Бұл тағам өте қанағаттанарлық болып шығады, оның сыртқы түрі өте жарқын және әдемі және жағымды дәмі бар.
Бұл қажетті
- - 4 ірі саңырауқұлақ;
- - 4 бөдене жұмыртқасы;
- - 1 ас қасық. қасық қаймақ;
- - кез-келген ірімшіктен 50 г;
- - дәміне қарай тұз және шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Шампиньондарды жуыңыз, аяқтарын абайлап кесіңіз де, қақпақты аздап қаймақпен жағыңыз. Содан кейін оларды төңкеріп пісіру парағына қойып, 180 ° C температурада 10 минут пісіріңіз.
2-қадам
Белгіленген уақыттан кейін саңырауқұлақтарды тұздап, үгітілген ірімшікпен толтырып, ішіндегі кесілген жұмыртқаны сындырыңыз, сарысының бүтіндігіне зиян келтірмеңіз. Содан кейін аздап тұз қосып, қайтадан шөптерге себіңіз.
3-қадам
Тұмшапеште толтырылған саңырауқұлақтарды ақуыз пайда болғанша пісіріңіз. Содан кейін олар ыстық болған кезде алып тастаңыз және қызмет етіңіз.
