Картоп қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі

Мазмұны:

Картоп қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі
Картоп қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі

Бейне: Картоп қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі

Бейне: Картоп қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі
Бейне: Жареная картошка с грибами и мясом в казане. Қуырылған саңырауқұлақ. Қазақша рецепт 2024, Наурыз
Anonim

Бұл өте дәмді тағам қоспағанда, бәріне ұнайды! Бұл жұмыс күнінде ұсынылатын қарапайым тағам да, мерекелік дастарқанға керемет декорация да болуы мүмкін. Кәстрөлді пісіру тез және қарапайым.

Картоп қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі
Картоп қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі

Бұл қажетті

  • - 350 г саңырауқұлақ, сіз мұздатылған да, жаңа да ала аласыз
  • - 550-600 г картоп
  • - 150 г пияз (кастрюль қызыл пиязбен жұмсақ болады)
  • - 150 г қатты ірімшік (Псехонский, Эдам және т.б.)
  • - 2 ас қасық. майлы қаймақ (кем дегенде 20%)
  • - Аздап өсімдік немесе зәйтүн майы
  • - Тұз бен бұрыш дәміне қарай

Нұсқаулық

1-қадам

Алдымен саңырауқұлақтарды қайнатыңыз (егер сіз мұздатылғандарды алсаңыз, алдымен оларды жібітуіңіз керек). Мысалы, бал саңырауқұлақтары 30 минут, болетус және ақ саңырауқұлақтар 40 минут қайнатылады.

2-қадам

Содан кейін картопты қабығынан тазартып, қайнатыңыз.

3-қадам

Пиязды жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз (егер пияз кішкентай болса - сақиналарға), содан кейін майға орташа отта қуырыңыз.

4-қадам

Картопты шеңберлерге немесе жартылай шеңберлерге кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште сүртіңіз.

5-қадам

Біз пісіруге арналған ыдыс аламыз. Мұнаймен жақсылап майлаңыз, картопты жайып қойыңыз, сонда бөліктер арасында бос орын болмайды. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, қаймақпен майлаңыз.

6-қадам

Біз бірқатар саңырауқұлақтар, бұрыш және тұзды тараттық. Содан кейін пияз кезегі келеді, оны біз қаймақпен майлап, оған қалған картопты саламыз. Барлығын үстіне ірімшік себіңіз.

7-қадам

Біз пішінді пешке 30-40 минут 180 градус температурада саламыз.

Ұсынылған: