Майшабақ сияқты балықтар Ресей халқының көпшілігінің үстелінде лайықты орын алады. Бұл өнім бұрыннан танымал болды.
«Терінің астында майшабақ» сияқты мерекелік тағам кімге таныс емес? Тұздалған майшабаққа негізделген таныс салаттардан басқа, сіз көптеген қызықты тағамдар дайындай аласыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Майшабақ майы
Майшабақ майы тұздалған майшабақ пен майдан өте қарапайым түрде жасалады. Майшабақты шұңқырға салу керек, оны кішкене бөліктерге бөліп немесе ет тартқыш арқылы айналдыру керек. Майшабақ пен майдың үлесі 1: 1 құрайды.
Сэндвич дайындау үшін қолданылады. Пісіру үшін сіз өте тұзды майшабақты қолдануға болады, оны дәл осылай жеуге болмайды.
2-қадам
Ірімшік пен алма қосылған салат
1. Ірі тұздалған майшабақ, 1 дана немесе екі кішкене, қабығы мен төртбұрышқа кесіңіз.
2. 200 г қара нанды кішкене текшелерге кесіңіз, өсімдік майына жақсылап қуырыңыз.
3. Пияз, 1 жақсы пияз, майдалап тураңыз.
4. Бір алманы үккіштен өткізіңіз.
5. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз.
3-қадам
Мұқабаның астындағы майшабақ
1. Бір үлкен пиязды орташа жартылай сақиналармен турап, өсімдік майына томат пастасын қосып қуырыңыз.
2. 2-3 орташа сәбізді қайнатыңыз, үккішпен ұсақтаңыз.
3.2-3 дана. картопты қайнатыңыз, қабығын алыңыз, төртбұрыштап тураңыз.
4. 1 үлкен майшабақты аршып, кішкене сыналарға кесіңіз.
5. Біз салатымызды әдемі ыдысқа қабаттап жайамыз:
- бірінші қабат - картоп, - содан кейін екінші қабат - майшабақ, - үшінші қабат - қуырылған пияз, - төртінші қабат - сәбіз.
Салатты майонезбен жабыңыз. Мандарин кесектерімен немесе анар тұқымымен безендіріңіз. Немесе екеуі де бірден.
4-қадам
Қызылша мен авокадо
1. Жолақтарға кесілген бір орташа қызылшаны қайнатыңыз және тазалаңыз.
2. Бір үлкен майшабақтың қабығын аршып, пышақпен орташа бөліктерге кесіңіз.
3. Орташа мөлшердегі бір пиязды ұсақтаңыз.
4. Авокадо, 1 дана, текшелерге кесіңіз.
5. Тағамның барлық ингредиенттерін мұқият араластырыңыз. Майонез, қара бұрыш қосыңыз. Жаңа аскөк және ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз.
5-қадам
Ананаспен
1. Аздап тұздалған майшабақ, 2 дана.
2. Бір орташа сәбізді қайнатыңыз және текшелерге кесіңіз.
3. Сізге бір банка консервіленген ананас қажет болады. Біз ананастарды құмырадан алып тастаймыз, оларды кішкене текшелермен кесеміз, 10х10 мм. Салатты безендіру үшін бірнеше сақинаны қалдыруға болады.
4. Бір банка консервіленген жүгері.
5. Осылайша дайындалған барлық өнімдерді араластырыңыз. Содан кейін салатты майонезбен толтырыңыз. Ананас кесілген сақиналармен безендіріңіз.
