Беконға оралған шампиньон қақпақтары

Мазмұны:

Беконға оралған шампиньон қақпақтары
Беконға оралған шампиньон қақпақтары

Бейне: Беконға оралған шампиньон қақпақтары

Бейне: Беконға оралған шампиньон қақпақтары
Бейне: Собираю шампиньоны возле дома. 2024, Наурыз
Anonim

Мұндай шампиньондарды көргенде, тіпті талғампаздар да бей-жай қалмайды. Тағамды қарапайым күндерде де, мереке күндері де дайындауға болады. Сондай-ақ, бұл барбекю үстелін әртараптандырғысы келетіндерге өте қолайлы. Тағамның минусы - оның құрамындағы май. Бірақ дайын шампиньондардың дәмі бұл кішкене кемшілікті көлеңкелендіреді.

Беконға оралған шампиньон қақпақтары
Беконға оралған шампиньон қақпақтары

Бұл қажетті

  • - тұтас жаңа саңырауқұлақтар
  • - Бекон
  • - ірімшік
  • - жасыл
  • - барбекюге арналған ағаш шашлыктар

Нұсқаулық

1-қадам

Саңырауқұлақтарды таңдауға мұқият қарау керек. Өлшемдері орташа, ал қақпағы бүтін болуы керек. Сіз өте үлкен саңырауқұлақтарды сатып алмауыңыз керек, кішкентайлар да жұмыс істемейді. Беконды таңдағанда ұзын кесінділерге жабысқан жөн. Саңырауқұлақты орау үшін бір тілім бекон жеткілікті болуы керек. Ешбір жағдайда кесілмеген беконды өзіңіз қабылдауға болмайды, кескішсіз, оны жіңішке етіп кесу мүмкін емес.

2-қадам

Біз пісіруді ең еңбекқор процеспен бастаймыз - саңырауқұлақты тазарту Біздің қолымызбен аяқты қақпақтан мұқият ажыратыңыз. Біз аяқтарын тазалаймыз, оларды бөлек ыдысқа саламыз. Біз гименофордың қақпағын тазалаймыз (саңырауқұлақтың ішкі жағындағы қара тақтайшалар). Біздің терімізбен теріні алып тастаңыз. Оны жою үшін саңырауқұлақтың юбкасын саусақтарыңызбен ұстап, тартыңыз. Тері оңай кетуі керек.

3-қадам

Біз саңырауқұлақтың аяқтарын жуып, майдалап тураймыз. Жасылдарды ұсақтап тураңыз. Аз мөлшерде ірімшікті ұсақ үккішке сүртіңіз. Мұның бәрін ыстық табаға салыңыз да, аздап тұз бен бұрыш себіңіз. Кейінірек біз саңырауқұлақтарды беконға орайтынымызды ұмытпаңыз, бұл пісіру кезінде тұзды дәм береді.

4-қадам

Туралған тағам қуырылған кезде, сіз саңырауқұлақтардың қақпағын шайып, сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін әр бас киімге шай қасықпен ірімшік пен шөп қосылған қуырылған аяқты салыңыз. Үстіне 1 кішкене текшені салыңыз.

5-қадам

Енді әрбір шампиньонды беконға орау керек. Сізге 1 қақпақ шампиньон үшін 1 бекон жолағын жұмсау керек. Соңғы құрал ретінде сіз 1 саңырауқұлаққа 2 дана пайдалана аласыз. Беконды жақсы ұстау үшін оралған саңырауқұлақты ағаш таяқшаға қойдық. 3-4 таяқша бір таяққа сыйып кетеді.

6-қадам

Саңырауқұлақтар беконға оралып, таяқшаларға отырғызылған кезде оларды пісіру парағына қойыңыз. Пісіру парағын 200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Саңырауқұлақтар бекон қытырлақ болған кезде жасалады. Орташа алғанда, тағамды пеште 15-20 минут пісіреді.

Ұсынылған: