Мерекелер сериясын достық ассыз, отбасылық түскі ассыз және офистік корпоративті іс-шараларсыз елестету мүмкін емес. Осы кезеңде көптеген адамдар дилеммаға тап болды: аспаздық шедеврлерден қалай ләззат алып, жақсармауға болады. Тамақ жеу арқылы фигура мен денеге келтіретін зиянды мейлінше азайту үшін біраз уақыт тамақ ұйымдастырудың арнайы ережелерімен қаруланған жөн.
Төмен калориялы диета
Мереке алдындағы күндерде қарапайым көмірсуларға бай тағамдарды диетадан шығарып, жарма түрінде түскі ас ішетін жеміс-көкөніс мәзіріне артықшылық берген жөн. Сіз майлы, ащы және тәтті тағамдар, тоқаштар, десерттер, алкогольді жеуге болмайды. Осы кезеңнің қиындықтарына төзуді жеңілдету үшін кептірілген өрік, алма, қара өрік пен мейізге тағамдар ұсынған жөн.
Ішудің көп режимі
Мереке қарсаңында сұйықтық қабылдау жылдамдығын арттырған жөн. Сізді газдалған және энергетикалық сусындар алып жүрмеу керек. Қарапайым су мен шөп шайлары метаболизмді күшейтеді және мерекелік тағамдарды бөліп, тағамдарды кейінгі ассимиляциялау үшін ағзадағы кеңістікті «босатады». Мереке басталмас бұрын, сіз бір литрге жарты литр су ішуіңіз керек: ол асқазанда болады және артық тамақ оған сыймайды.
Мерекеге дейінгі сорбент
Мерекелер калориялы дәмді тағамдардың алуан түрімен ғана емес, сонымен қатар алкогольдің көптігімен де ерекшеленеді. Қажет емес дәрежелер ыңғайсыздықты тудырмас үшін, белсендірілген көмірді еске түсіру керек: оның бірнеше таблеткаларын немесе кез-келген ферменттік препаратты кеш басталмай тұрып ішкен жөн. Бұл жағдайда мәзірдің зиянды элементтері асқазанның қабырғаларына емес, ферменттік-сорбенттік массаға сіңеді. Бонус: бұл трюкті қолдану денені демалыстан кейінгі таңертең жеңілдетеді.
Үстел үзілістері мен үзілістер
Тамақ кейде кешке дейін созылатындықтан, тамақ арасындағы уақыт аралығын сақтау керек. Тіскебасар мен ыстықтың арасындағы үзіліс шамамен жарты сағатты құрауы керек. Десерт ұсынар алдында кем дегенде жарты сағат көңіл көтерген жөн. Би, ойын ойнау немесе отшашуды бастау сияқты белсенді жұмыстарға көбірек калория жұмсау ұсынылады.
Гурман тағамдарының принциптері бойынша тамақтану
Танымал аспаздық сарапшылар үстелді минималды тағам үлкен табаққа салынатындай етіп қояды. Бұл техника ас-ауқат кештеріне қолайлы. Барлық қажетті тағамдарды бір уақытта кішкене бөліктерге бөліп, табақша бос болғандықтан әсерлі бөліктерді бірінен соң бірін пайдаланбау ұсынылады.
Жанмен қарым-қатынас
Жаңа жылдық жиындар дәстүр бойынша көптеген адамдармен, достарымен және туыстарымен әңгімелесу қызықты болады. Сіз бұл уақытқа өкінбеуіңіз керек - ақыр соңында, мерекенің мәні тек асқазанды экзотикалық тағаммен қанықтыру ғана емес, сонымен қатар мерекелік дастархандағы жақын адамдардың қуанышты бірлігінде.
