Сегізінші наурыз - әйелдер мерекесі. Бұл күні ер адамдар тамақ дайындайтын болды. Мереке сәтті өтіп, күшіңіз сарқылмас үшін, дұрыс рецептілерді таңдаған жөн. Мысалы, «Көктем мерекесі» салаты.
Бұл қажетті
- жасыл салат - байлам,
- қатты ірімшік - 100 г,
- қызанақ - 1 дана,
- крутондар - 30 г,
- аскөк - шоқ
- кальмар қайнатылған немесе консервіленген - 1 дана,
- майонез - 2-3 ас қасық,
- сарымсақ - 1 қалампыр,
- тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Сарымсақты пышақтың тегіс жағымен ұсақтаңыз, содан кейін майдалап тураңыз. Майонезді сарымсақпен және тұздыққа туралған аскөкпен біріктіріңіз. Наннан крутондар дайындаңыз, оны кішкене текшелерге бөліп, табада құрғатыңыз.
2-қадам
Ірімшікті, қызанақты және кальмарды текшелерге кесіңіз. Жасыл салатты қолыңызбен өрескел жыртуға немесе ұсақтауға болады.
3-қадам
Кальмар текшелерін бірінші қабатқа салат ыдысына салыңыз, майонез тұздығымен жабыңыз. Содан кейін ірімшік текшелерінің қабаты, қайтадан майонез. Қызанақ, майонез, салат бөліктері, қайтадан тұздық. Крутондарды үстіңгі жағыңыз. Дайын салатты бірден беруге болады. Тұзды өз қалауыңыз бойынша қолданыңыз.
