Жаңғақ хош иісі бар, кез-келген тәтті тісті қызықтыратын керемет десерт. Жаңғақ таяқшалары шай, сүт немесе айранмен жақсы үйлеседі.
Бұл қажетті
- - 250 г ұн
- - 120 г май
- - мармелад
- - 2 жұмыртқа
- - 120 г жаңғақ
- - 120 г қант
- - 2 ас қасық. л. сүт
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындамас бұрын, майды жұмсарту үшін жылы жерге қойыңыз. Ұн електен өткізіп, оған сары май мен 1 жұмыртқа қосып, қамыр илеңіз, тоңазытқышқа 1 сағатқа салыңыз. Қамыр жұмсақ және жабысқақ болмауы керек.
2-қадам
Қамырды орташа қалыңдықтағы қабатқа жайып, құрғақ пісірме табаққа салыңыз, пешке салыңыз, 200 градусқа дейін қыздырыңыз, 20 минут ішінде алыңыз, салқындатыңыз, мармеладпен жайыңыз.
3-қадам
Жаңғақтарды блендерде ұсақтаңыз (бұл бірнеше секундты алады, олар тым кішкентай болмауы керек) немесе майдалап тураңыз. Мармеладқа жайылған жаңғақтарды, қантты, жұмыртқаны, сүтті араластырыңыз, пешке тағы 15 минут қойыңыз.
4-қадам
Печеньені пештен алыңыз, кішкене таяқшалармен кесіңіз, суытыңыз. Десерт дайын!
