Ұзақ уақыттан бері халва сияқты керемет өнім күнделікті қолданыста болды. Халва жаңғақтардың немесе тұқымдардың түріне байланысты әр түрлі болады, бірақ таңдау әдісі өзгеріссіз қалады. Бұл десертте ең аз ингредиенттер бар, сондықтан жоғары сапалы өнімді таңдау жеткілікті, тек бірнеше нәрсеге назар аудару керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Композицияны қараңыз. Жақсы халвада тек табиғи өнімдер болуы керек, атап айтқанда: тұқымдар немесе жаңғақтар, бал, сірне, қант, карамель. Жасанды қоспалардың болуы сапасыз халваны, өнімнің төмен құнын көрсетеді.
2-қадам
Қаптаманы қараңыз. Бұл майлы және басқа дақтар болмауы керек. Бұл халваның дұрыс сақталмағандығын көрсетеді. Хальваны вакуумдық орамнан таңдаған дұрыс, мұндай халваны алты айға дейін, картонда немесе басқа қаптамада 2 ай ғана сақтауға болады. Шығыс тәттілігін параметрлердің кең спектрімен тексеру үшін мөлдір орамдағы өнімді таңдаңыз.
3-қадам
Халваның құрылымына қараңыз. Онда қант кристалдары болмауы керек, егер сіз оларды байқасаңыз, демек, өндіруші ақшаны үнемдеуге шешім қабылдады, тұқымдар мен жаңғақтардың мөлшерін азайтты, бірақ қант мөлшерін көбейтті. Сонымен қатар, халваны таңдағанда, оның қабаты өте қатты емес екеніне назар аударыңыз. Ол сондай-ақ құрғақ немесе сәл жабысқақ болуы керек, бірақ ешқашан дымқыл болмайды.
4-қадам
Түсіне қараңыз. Халвада қара дақтар болмауы керек. Егер олар болса, онда халва дұрыс сақталмаған немесе өнімнің мерзімі өткен. Халваның түсі әртүрлі болуы мүмкін, бірақ ол өте ашық болмауы керек, өйткені бұл бояғыштардың бар екендігін көрсетеді.
5-қадам
Егер сіз осы өнімді салмақ бойынша таңдасаңыз, халваны көріңіз. Оның ащы дәмі болмауы керек, егер ол күнжіт халвасы болмаса, онда қабығы болмауы керек. Тістерде ол құлап, қабыршақтануы керек, бірақ жабыспауы керек. Сондай-ақ, жарамдылық мерзімі туралы сұрауды ұмытпаңыз.
