Бундт кексін қалай жасауға болады: қадамдық рецепт

Мазмұны:

Бундт кексін қалай жасауға болады: қадамдық рецепт
Бундт кексін қалай жасауға болады: қадамдық рецепт

Бейне: Бундт кексін қалай жасауға болады: қадамдық рецепт

Бейне: Бундт кексін қалай жасауға болады: қадамдық рецепт
Бейне: Самый Простой и Самый ВКУСНЫЙ рецепт ШАРЛОТКИ с ЯБЛОКАМИ - Пышный, Нежный, Просто тает во рту! 2024, Наурыз
Anonim

Бундт - Америка Құрама Штаттарында танымал дәмді және нәзік торттың атауы. Әдетте бұл кофе немесе шай қосылған десертке беріледі. Оны арнайы пішінде пісіру керек - ортасында тесік бар дөңгелек қабырға. Бұл десертті дайындаудың көптеген нұсқалары бар: ваниль, шоколад, банан қосылған. Мұнда Бундт Маффинді аузыңызда еритін ақуызды креммен дайындаудың рецепті келтірілген.

Бундт кексін қалай жасауға болады: қадамдық рецепт
Бундт кексін қалай жасауға болады: қадамдық рецепт

Бұл қажетті

  • Кекстер үшін:
  • - бөлме температурасында 200 г тұздалмаған май
  • - 350 г қант
  • - 2 үлкен жұмыртқа
  • - 2 сарысы
  • - 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
  • - 1 шай қасық тұз
  • - 2 1/2 кесе ұн
  • - 1 кесе май
  • Крем үшін:
  • - 2 жұмыртқаның ағы
  • - 2/3 кесе қант
  • - 1-2 тамшы лимон шырыны
  • - 1 шай қасық ваниль сығындысы

Нұсқаулық

1-қадам

Пешті 170 С дейін алдын ала қыздырыңыз. Бұл тортты жасау үшін сізге дөңгелек қабықты, шұңқырлы пісірме табақ қажет. Оны маймен молынан майлаңыз.

2-қадам

Үлкен ыдыста сары май мен қантты жұмсақ және жұмсақ болғанша шайқаңыз. Біртіндеп жұмыртқаны, содан кейін сарысын қосыңыз. Ваниль сығындысын қосыңыз. Содан кейін - тұз, пісіру ұнтағы және тез араластырыңыз. Содан кейін ұнның 1/3 бөлігі мен сары майдың жартысын қосып, қайтадан араластырыңыз. Қосымша 1/3 ұн, майдың қалған сүті, содан кейін қалған ұн қосыңыз.

Кескін
Кескін

3-қадам

Қамырды дайын табаға салыңыз, оны тегістеу үшін оны ұсақтап алыңыз.

Кескін
Кескін

4-қадам

Пеште 40-45 минут немесе торттың ортасына салынған тіс тазалағыш құрғағанша пісіріңіз. Содан кейін суытыңыз.

Кескін
Кескін

5-қадам

Торт толығымен салқындаған кезде оны аударыңыз. Тісті пышақпен бетті аздап тегістеңіз. Содан кейін кішкене дөңгелек қасықты қолданып, кекстің үстіңгі жағы мен бүйіріне тигізбеңіз деп, кішкене дөңгелек тесіктерді кесіңіз.

Кескін
Кескін

6-қадам

Ақуызды кремді су ваннасында ыдысқа жұмыртқаның ағын, қант пен лимон шырынын араластырып дайындаңыз. Қант ерігенше шамамен 3 минут пісіріңіз. Ыдысты қайнаған судан алыңыз және миксермен қоспаны аз жылдамдықпен шайқаңыз, көбік алынғанша оны біртіндеп көбейтіңіз. Содан кейін ваниль сығындысын қосып, араластырыңыз.

Кескін
Кескін

7-қадам

Кондитерлік қапшыққа кілегей құйып, дөңгелек тесіктерге сығыңыз.

Кескін
Кескін

8-қадам

Қаласаңыз, қызмет етер алдында түйіршіктелген қант себіңіз.

Ұсынылған: