Бұл тауық түйіршіктері - фигураңызды құрбан етпестен өзіңізді еркелетудің тамаша мүмкіндігі.
Бұл қажетті
- - 2 тауықтың төс еті немесе тауық еті
- - 100 г қатты ірімшік
- - 4 ас қасық бидай немесе сұлы кебегі
- - жарты литр табиғи йогурт немесе айран
- - сүйікті дәмдеуіштер
- - тұз
- - бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен біз маринадты тауыққа дайындаймыз. Терең ыдыста йогурт немесе айран араластырыңыз. Егер йогурт тым қалың болса, оны майсыз сүттің екі қасықымен сұйылтыңыз. Дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Ал әзірге, бөліп қойыңыз.
2-қадам
Енді біз тауықтың кеудесін аламыз, егер терісі болса, оны алып тастаңыз. Етті жақсылап шайып, қағаз майлықтармен құрғатыңыз. Содан кейін біз кеудеге сүйектен бөліп, өлшемі 3-тен 3 сантиметрге дейін кесеміз.
Тауық еті мен тұздығын араластырыңыз. Тауықты тоңазытқышта 1-2 сағат маринадтаңыз.
3-қадам
Ірімшікті үккіште ұнтақтаңыз. Біз оны кебекпен араластырамыз. Біз тауықты тоңазытқыштан шығарамыз. Біз әр тауық етін маринадтан шығарамыз және ірімшік қосылған кебекпен ораймыз. Нанның барлық бөліктерін өсімдік майымен майланған немесе пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз. Біз 180-200 ° C дейін қыздырылған пешке салдық. Біз 15 минут пісіреміз.
