Жоспарланған романтикалық түскі ас үшін «Келін» атты қызықты салат өте қолайлы. Оны дайындау өте оңай, бірақ сонымен бірге жеңіл әрі дәмді.
Бұл қажетті
- - 1 пісірілген картоп;
- - орташа пісірілген 2 сәбіз;
- - 2 қайнатылған орташа қызылша;
- - 100 грамм қатты ірімшік;
- - 3 пісірілген жұмыртқа;
- - 1 үлкен пияз;
- - 200 грамм майонез;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды ұсақтаңыз. Табада өсімдік майын қыздырыңыз. Пиязды орташа температурада қызарғанша қуырыңыз.
2-қадам
Қызылшаны ұзына бойына кесіңіз, табақтарды 2-3 миллиметрге кесіңіз және олардың жүректерін қалыппен кесіңіз (бұл әшекей болады).
3-қадам
Ірі үккіште қалған қызылшаны үккіштен өткізіңіз. Картоппен де солай істеңіз.
4-қадам
Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
5-қадам
Ақуыздан жұмыртқаның сарысын ажыратыңыз. Оларды ұсақ үккіште бөлек сүртіңіз.
6-қадам
Ингредиенттерді табақтарға қабаттарға салыңыз:
- 1 қабат: картоптың кішкене қабаты, аздап қуырылған пияз, аздап тұз, майонезбен щетка;
- 2-ші қабат: сәбіз, қуырылған пияз, аздап тұз, майонезбен щетка;
- 3-қабат: қызылша, қуырылған пияз, аздап тұз, майонезбен майлау;
- 4-қабат: сарысы, ірімшік, аздап тұз, майонез қосылған щетка;
- 5-ші қабат: ақуыз, аздап тұз, майонезбен майлаңыз (соңғы қабатты қасықпен ақырын жайыңыз).
7-қадам
Шыңын қызылша жүректерімен және шөптермен безендіріңіз.
