Көктемгі салат жапырақтарынан, қызанақтан, қуырылған авокадо мен беконнан жасалған бұл салат ең жылдам гурмандарды таң қалдырады. Оған сарымсақ, бальзам сірке суы, лайм шырыны және бал қоспасы киінген.
Бұл қажетті
- - 1 авокадо;
- - 1/3 кесе ұн;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш;
- - 4 қызанақ;
- - 1/2 кесе нан үгіндісі;
- - көктемгі салатты орау;
- - 2 ас қасық. л. үгітілген пармезан ірімшігі;
- - 1 жұмыртқа;
- - бірнеше тілім бекон.
- Жанармай құю үшін:
- - 2 ас қасық. л. бальзам сірке суы;
- - сарымсақ қалампыры;
- - бірнеше өнер. л. бал;
- - 3 ас қасық. л. әк шырыны;
- - тұз және бұрыш;
- - 3 ас қасық. л. майонез;
- - 1/2 шай қасық. ыстық соус.
Нұсқаулық
1-қадам
Авокадоны кесектерге кесіңіз. Бұрыш жеңіл және тұзбен дәмдеңіз. Бір ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз, екіншісінде үгітілген ірімшікті нан үгіндісімен араластырыңыз, үшіншісіне ұн қосыңыз.
2-қадам
Авокадоның әр бөлігін ұнға, содан кейін жұмыртқаға, содан кейін ірімшік қосылған нан үгіндісіне айналдырыңыз.
3-қадам
Мұнайды табаға салыңыз. Авокадо кесектерін қызарғанша қуырып, қағаз сүлгіге салыңыз.
4-қадам
Әк шырынын, бальзам сірке суын, балды, тұзды, сарымсақты, бұрышты қосып, тегіс паста жасаңыз.
5-қадам
Жеке ыдыста Табаско және майонез сияқты кез-келген ыстық тұздықты біріктіріңіз.
6-қадам
Салат жапырақтарын, үгітілген ірімшікті, туралған қызанақты, беконды салат ыдысына қытырлақ етіп қуырыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
7-қадам
Қуырылған авокадо қосылған жоғарғы жағы. Балдың үстіне, содан кейін ыстық тұздық пен майонез қоспасымен салыңыз.
