Құймақ рецептері өте көп: сүт, айран, әр түрлі салмасы бар құймақ бар, тіпті бөтелкедегі құймақ рецепті де бар. Жылдам құймақ үшін ұсынылған рецепт өте қарапайым: құрамындағы қарапайым және қол жетімді ингредиенттер, оларды дайындау оңай. Жылдам құймақтың басты ерекшелігі - атында, сіз 20 минут уақытыңызды бөліп, дәмді тағам аласыз. Бұл құймақтарды отбасыңызға немесе күтпеген қонақтарға таңғы асқа дайындауға өте ыңғайлы.
Бұл қажетті
- - 1 стакан премиум ұн;
- - 1 стақан орташа майлы сүт;
- - 2, 5 ас қасық өсімдік майы;
- - 1 ас қасық түйіршіктелген қант;
- - 3 жұмыртқа;
- - тұз;
- - кесе;
- - таба.
Нұсқаулық
1-қадам
Шыныаяқты алыңыз да, оған жұмыртқаны ақырын сындырыңыз. Жұмыртқаны кез-келген тәсілмен өзіңізге ыңғайлы етіп шайқаңыз: шанышқымен, шайқауышпен, араластырғышпен, араластырғышпен.
2-қадам
Ұрылған жұмыртқаға тұз, қант құмын қосып, араластырыңыз. Бір стакан сүтті құйып, қайтадан араластырып, еленген ұнды құйыңыз. Шыныаяқтың мазмұнын кесектерді қалдырмай, қасықпен немесе ас үй машинасымен мұқият араластырыңыз. Соңында екі ас қасық өсімдік майын қосыңыз.
3-қадам
Қуыруға арналған табаны баяу отта пешке салыңыз, оған жарты ас қасық өсімдік майын құйыңыз. Өсімдік майын тек бір рет қосыңыз - бірінші құймақ пісірер алдында, ол табаға жабысып қалмас үшін. Құймақ қоспасын алдын ала қыздырылған табаға құйып, оны табаның бүкіл бетіне жайып, құймақ жұмсақ болғанша екі жағынан қуырыңыз.
4-қадам
Дайын құймақтарды бөлек табаққа немесе ыдысқа салыңыз. Құймақ асығыс дайын.
5-қадам
Ыстық құймақтарды дастарқанға, ыдысқа немесе тағамға қатысушылардың әрқайсысына арналған табақтарға жайып қойыңыз. Құймақ өздігінен де, кез-келген джем, джем, джем, қоюландырылған сүт, қаймақ, маймен үйлесімде дәмді болады.
