Қанық қызыл, ақшыл қызғылт, алтын-сарғыш және қара дерлік шиелерді ересектер де, балалар да жақсы көреді. Бірақ оның терісінің түсі тек табиғаттың қыңырлығы емес екенін бірнеше адам біледі: бұл белгілі бір түрлі тәтті шиенің қандай артықшылықтары бар екенін дәл көрсетеді. Шие «бағдаршам» түсінуді үйреніп, адам физикалық және психикалық денсаулығына байланысты көптеген мәселелерді ұмыта алады.
Қараңғы неғұрлым жақсы болса
Қоректік заттарға ең байы - «қызыл терілі» және «қара терілі» тәтті шие түрлері. Олар микроэлементтерде өте көп: бұл тізімде темір, калий, кальций, магний және фосфор негізгі болып табылады. Бұл композицияның арқасында тәтті шиенің пайдасы сөзсіз. Анемиямен, жүрек-қан тамырлары ауруларымен, остеопорозбен және тіпті жүйке ауруларымен ауыратын адамдарға ұсынылады. Сонымен қатар, бұл жидектің құрамында кремний қышқылы бар, ол адам ағзасындағы саңырауқұлақ инфекцияларының дамуын бәсеңдетеді. Оның құрамындағы ферменттердің - спецификалық белоктардың болуы метаболизм процестерінің жеделдеуіне, одан токсиндердің кетуіне және артық крахмалдың ыдырауына ықпал етеді.
Антоцианин пигменті жидектердің қанық түсіне жауап береді. Сонымен қатар, адам ағзасында зиянды радикалдардың пайда болуына жол бермейтін, қатерлі ісікке әкелетін антиоксиданттар тобына жатады.
Жидектердің қызғылт және кәріптас түсіне келетін болсақ, олар пайдалы заттармен аз қаныққан, бірақ сонымен бірге олар аллергия тудыруы мүмкін емес. Мұндай жидек қаншалықты қышқыл болса, соғұрлым иммунитетті қолдайтын С дәрумені көп болады, ал қант аз болады. Сондықтан, қызыл және қара сорттардан айырмашылығы, оны қант диабеті диагнозы қойылған адамдар жеуі мүмкін - әрине, шектеулі мөлшерде. Екінші жағынан, шие асқазан-ішек жолдарының ауруларын қоздыруы мүмкін, сондықтан оны асқазанның жоғары қышқылдығынан зардап шегетіндерге тастау керек.
Жүкті әйелге көмек
Ерекше назар аударуға тұрарлық тақырып - шиенің жүкті әйелдер үшін пайдасы. Бұл оның қызықты позициядағы әйелдер үшін маңызды болатын жеңіл диуретикалық және іш жүргізетін әсерінің болуымен түсіндіріледі. Жүктіліктің алғашқы кезеңінде бірнеше жидек токсикоз белгілерін жоюға және денені пайдалы заттармен қанықтыруға көмектеседі.
Жидектерде магнийдің болуы жатырдың гипертоникасын жеңілдетуге мүмкіндік береді, бұл көбінесе түсік тастаудың немесе ерте босанудың себебі болып табылады. Оның құрамына кіретін фолий қышқылы нәрестенің толыққанды дамуына ықпал етеді.
Сонымен қатар, шие жүкті болуына байланысты болашақ ананың иммунитетін күшейтеді және қауіпті темір тапшылығы анемиясының пайда болуына жол бермейді.
Шырын немесе пюре?
Үй косметологиясында шие жидектерінен пюре тәрізді грел негізіндегі маскалар жиі қолданылады. Олар бетке жағылады, тері жасушаларында метаболикалық процестерді ынталандырады және одан токсиндерді шығарады. Сонымен қатар, жаңа шие шырынын жуу пайдалы. Бірінші және екінші жағдайда да тері жеңіл, жарқын және сау болады.
Сонымен қатар, шиені басқа өнімдермен біріктіруге болады: қаймақпен араласқан жидек пюресі маскасы құрғақ ылғалдандырады, ал шие мен лимон шырындарының қоспасы майлы теріні құрғатады.
Ішінде немесе сыртында болсын, бұл жидек барлық жерде керемет жасайды. Шиенің пайдасы даудың тақырыбына қарағанда көбірек берілуі мүмкін.
