Көбісі күнбағыс майында тамақ дайындауға, салаттар мен қуырылған тағамдарды дайындауға дағдыланған. Бірақ қанша май бар. Денеңізге артықшылықтар беріп, диетаңызды әртараптандыру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Күнжіт майында А дәрумені жоқ, бірақ құрамында қаныққан және полиқанықпаған қышқылдар, триглицеридтер, сесамин, дәрумендер: А, В, Е, С, минералдар: кальций, магний, темір, калий, фосфор, сонымен қатар лецитин, тағамдық талшық және бета-ситостерол … Май метаболизмді жақсартады, токсиндер мен токсиндерді организмнен шығарады, қандағы холестеринді төмендетеді. Бұл қан қысымына жақсы әсер етеді. Гипертония, остеопороз, атеросклероздың алдын алу үшін қолданған дұрыс. Жұмсақ іш жүргізетін дәрі ретінде қолдануға болады. Май жағымды жаңғақ хош иісіне ие және салаттарды салуға өте ыңғайлы.
2-қадам
Қарасора майында A, B1, B2, B3, B6, C, D, E дәрумендері, минералдар: кальций, магний, темір, калий, күкірт, мырыш, фосфор бар. Май ағзаға пайдалы әсер етеді, оны нығайтады және иммунитетті жақсартады. Жүрек-тамыр жүйесін күшейтеді. Шаштың, тырнақтың және терінің сыртқы түрін жақсартады. Ораза кезінде дәрумендердің жетіспеушілігін толтырады. Дәнді дақылдарға, салатқа арналған тағамға қосуға жарайды.
3-қадам
Асқабақ майы құрамында A, C, E, F, B1, B2, B3, B6, B9, P, T, K дәрумендері, 50-ден астам макро және микроэлементтер, сонымен қатар линол қышқылы, фитостеролдар, флавоноидтар, фосфолипидтер, хлорофилл, және т.б. Май майдың алмасуын жақсартады, токсиндер мен токсиндерді организмнен шығарады, жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайтады, ас қорытуға жақсы әсер етеді, иммунитетті жоғарылатады және репродуктивті жүйеге оң әсер етеді. Қант диабеті мен атеросклероздың даму қаупін азайтады. Бұл шаштың, тырнақтың және терінің сұлулығына жағымды әсер етеді. Дәнді дақылдарға, салатқа арналған тағамға, қуыруға және пісіруге жарайды.
4-қадам
Жүзім тұқымының майында дәрумендер бар: A, B, C, E, PP, таниндер, хлорофилл, олеин, стеарин, линол, арахид, пальмитин және пальмитол май қышқылдары. Май қандағы холестеринді төмендетеді, атеросклероздың пайда болуына жол бермейді, иммундық жүйені күшейтеді, ағзаның қартаюына жол бермейді, денені сергітеді және қабынуға қарсы әсер етеді. Бұл шаштың, терінің және тырнақтың күйіне жақсы әсер етеді. Ол косметикалық мақсаттарда кеңінен қолданылады. Салаттарға, ет пен балыққа маринадтауға, сондай-ақ қуыруға жарамды.
5-қадам
Жаңғақ майында дәрумендер бар: A, B, B1, B2, B6, E, P, PP, C, K, минералдар: мырыш, мыс, йод, кальций, магний, темір, фосфор; линол, линолен, олеин, пальмитин және стеарин қышқылдары. Май иммунитетті арттырады. Операциядан және аурудан кейін тұтынуға ұсынылады. Ағзадан токсиндер мен радионуклидтерді кетіреді. Атеросклероз, гипертония, жүректің ишемиялық ауруы, қант диабеті, бауыр және бүйрек ауруларына, сондай-ақ қалқанша безінің ауруларына қарсы жақсы профилактикалық агент. Майдың жаңғақ иісі және жағымды, нәзік дәмі бар. Қамырға қосу, салаттар салуға, етті маринадтауға арналған. Вегетариандықтар мен ораза ұстаушылар үшін таптырмас өнім.
