Құймақ рецептерінің саны өте көп. Бұл тағамды балалар ғана емес, ересектер де жақсы көреді. Өзіңізді және жақындарыңызды ашық аспан астындағы дәмді құймақпен қуантқыңыз келе ме? Біз пирожныйларға арналған құймақ рецептін ұсынамыз.
Бұл қажетті
- Құймақ үшін пирожныйды дайындау үшін, кәдімгі құймақ қамырына ұқсас барлық өнімдерді алу керек:
- - сүт пен айранның тең бөліктері,
- - ұн,
- - 1-2- жұмыртқа,
- - дәміне қарай тұз бен қант,
- - табаны майлауға арналған май.
- - салқын қайнаған су
Нұсқаулық
1-қадам
Бастау үшін тең пропорцияда сүттің 1 бөлігі мен айранның 1 бөлігін араластырыңыз. Содан кейін ұн қосыңыз (оны електен өткізген дұрыс). Маңызды! Ұнның мөлшері қою қаймақ тәрізді консистенциясы бойынша қамыр жасауға жеткілікті болуы керек.
2-қадам
Алынған ұн, сүт және айран массасына жұмыртқа қосыңыз (әдетте біреуі жеткілікті, бірақ егер сізде қамыр көп болса, екеуін пайдалануға болады).
3-қадам
Содан кейін тұз бен қантты дәміңізге қарай қосыңыз.
4-қадам
Ал енді ең бастысы - қамырды «қайнату» керек. Мұны істеу үшін қайнаған судың жеткілікті мөлшерін алыңыз және араластыра отырып, қайнаған суды әлі қалың қамырға құйыңыз. Сіздің қамырыңыз құймақ қамырының консистенциясы бірдей болғанша қайнаған суды қосу керек: табаның үстіне біркелкі қабатта жайылатындай жұқа.
5-қадам
Қамырға бірден өсімдік майын қосуға болады, содан кейін онымен қуыру табасын майлаудың қажеті жоқ.
