Отбасының әдеттегі диетасын түскі асқа бұршақ пен ысталған ет сорпасын жасау арқылы әртараптандыруға болады. Сіздің барлық отбасы мүшелеріңіз риза болады.
Бұл қажетті
- - ысталған аяқтар 1-2 дана;
- - томат тұздығындағы консервіленген бұршақ 200-250 г;
- - картоп 4 дана;
- - сәбіз 1 дана;
- - пияз 1 дана;
- - болгар бұрышы 1 дана;
- - томат пастасы 1-2 ас қасық;
- - лавр жапырағы;
- - жасыл;
- - бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Аяқтарда етті сүйектен ажыратыңыз, текшелерге кесіңіз. Картопты жуыңыз, тазалаңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Кәстрөлге су құйыңыз, қайнатыңыз, картоп, ет және лавр жапырағын қосыңыз. Картоп жұмсақ болғанша пісіріңіз.
3-қадам
Сәбізді, пиязды және бұрышты тазалаңыз. Сәбізді ірі үккіште үккіште өткізіп, пиязды сақиналармен кесіңіз, болгар бұрышын белдеулеріне кесіңіз. Көкөністерді жұмсақ болғанша қуырыңыз, томат пастасын қосыңыз, араластырыңыз.
4-қадам
Кәстрөлде бұршақтарды сұйықтық, қызанақ, тұз және бұрыш қосылған көкөністер қосыңыз. 10-15 минут пісіріңіз, пісіру соңында туралған шөптерді қосыңыз.
