Саңырауқұлақтардан жасалған құймақ торты бір сағат ішінде дайындалады. Бұл қанағаттанарлық және дәмді болып шығады - бұл тағам бәріне ұнайды.
Бұл қажетті
- Құймақ үшін:
- - екі жұмыртқа;
- - сүт - 3/4 кесе;
- - су - 1/2 кесе;
- - ұн - 1 стакан;
- - сары май - 3 ас қасық;
- - тұз - 1/2 шай қасық.
- Толтыру үшін:
- - шампиньондар - 500 грамм;
- - туралған пияз - 200 грамм;
- - сүт - 110 миллилитр;
- - үгітілген моцарелла - 100 грамм;
- - пармезан - 60 грамм;
- - сары май - 3 ас қасық;
- - ұн, қара бұрыш, көк пияз, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық құймақ ингредиенттерін араластырыңыз, қамыр илеңіз. кастрюльде жұқа құймақ пісіріңіз, оларды салқындатыңыз.
2-қадам
Үлкен табада бір ас қасық майды ерітіңіз. Туралған пиязды қуырыңыз, ол шырын бастала бастауы керек. Өртті орташа деңгейге дейін азайтыңыз, қалған маймен саңырауқұлақтарды қосыңыз. Бұрыш, тұзбен дәмдеңіз, саңырауқұлақтар жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
3-қадам
Ұнды құйыңыз, сүтті құйыңыз. Табадан сұйықтықтың жартысын алыңыз. Үгітілген ірімшікті қосыңыз, ол еруі керек.
4-қадам
Алынған толтырумен құймақтарды сызыңыз. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Саңырауқұлақтары бар құймақ торты дайын - көріңіз!
