Гүлденген сирень қандай әдемі! Бұл серпімді, керемет иісті шоқтар, бас айналдыратын хош иіс шығарады, сондықтан жүрек жақын арада болатын өзгерістер мен мүмкін жаңа махаббат туралы қуанышты күтуге толы. Көктем! Сирень гүлдегеннен кейін ғана анық болады: қыс қайтып келмейді, оның уақыты мәңгіге кетті, сиреньдің уақыты келді!
Сирень өздігінен әдемі өсімдік ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Сирень гүлдерін жаңа және кептірілген етіп қайнатуға болады және оларды табиғи антипиретикалық, диафоретикалық ретінде қолдануға болады.
Сиреньдің гүлдері мен жапырақтарында барлық микробқа қарсы, қабынуға қарсы, антиконвульсант және анальгетиктер қасиеттері өте айқын көрінеді.
Бұл сонымен қатар қант диабетінің барлық түрлеріне көмектеседі, жатырдан қан кету жағдайында қанды тоқтатады және қалпына келтіреді.
Ал бронхитпен, астмамен, пневмониямен, катаррамен, туберкулезбен - бірінші көмекші. Жүрек тондарын біркелкі етеді, сіатиканы басады, етеккір циклін қалпына келтіреді.
Суық тиді ме? Сирень қасықымен жылы сүтті ішіңіз!
Бұл ғажайып құралды қалай дайындау керек?
1 кг сирень гүліне 2 кесе қант, 2 кесе су және дәмі бар тұтас лимон алыңыз.
Біз гүлдейтін сиреньдерді жинаймыз, щеткаларды ағын сумен мұқият шайып, қайнаған суға толтырып, 10 минут қайнатамыз. Енді сол жерге лимонның туралған жартысын қосып, орамалмен немесе матамен жауып, жарты сағат қайнатыңыз.
30 минуттан кейін Біз щеткаларды шығарамыз, алынған инфузияға қажетті мөлшерде түйіршіктелген қант қосып, массасын өте баяу отта 20 минут қайнатамыз.
Инфузиядан алынған шоқтарды 5-10 тамшы лимон шырынын сүртіп, пісірер алдында 5 минут бойы «сирень сорпасына» батырады.
Дайын джемді дайындалған банкаларға құйып, оны кез-келген тосап сияқты шие немесе құлпынай етіп ораңыз. Банкаларды төңкеріп, терри сүлгімен жабыңыз, банктердегі кептелістің толық суығанын күтіңіз.
Кептелу хош иісті, дәмді және өте пайдалы болып шығады! Бұл таңқурайдан гөрі жаман емес, «химия» дәріханасынан да жақсы.
Айтпақшы, сирень жапырақтары гүлдерден кем емес. Шай ретінде қайнатылған олар безгек, диарея, асқазан жараларын және көкжөтелді емдеуге көмектеседі. Өте пайдалы жапырақтар, олар қыста дайындалған сирень гүлдерінен алынған джем сияқты дәмді емес екендігі өкінішті!
Сирень джемін алғыңыз келе ме? Кешіріңіз. Содан кейін сирень гүлді қылшықтарымен сирень бұтақтарын сыпырғышқа жинап, құрғатыңыз, оларды кенеп пакеттеріне, кесінділерге салыңыз. Қыста, аязда сирень шәйін қайнатып, сирень көктемінің хош иісімен бірге сирень үмітінің иісімен дем алу өте жағымды!
