Ұмытылмас сарғыш хош иісті нәзік торт, өте дәмді және жеңіл!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 200 г ұн
- - 250 г май
- -250 г қант
- - 100 г картоп крахмалы
- - ванилиннің 1/2 пакеті
- - 4 жұмыртқа
- - 3 жұмыртқаның сарысы
- - апельсин шырыны және дәмі
- - 150 г қантталған апельсин жемістері
- Декорация үшін:
- - ұнтақ қант
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен майды жұмсартыңыз. Мұны келесідей жасауға болады:
- сары майды бөліктерге бөліп, табаққа салыңыз да, кастрюльге ыстық сумен салыңыз. Май жұмсарған бойда оны қант, сарысы және ванилинмен ұнтақтаңыз.
2-қадам
Бұл массаға жұмыртқаның ағын қосып, бәрін тегіс болғанша шайқаңыз.
3-қадам
Содан кейін апельсин қабығын үккішке ысқылап, шырынын бөлек сығыңыз.
4-қадам
Біз қоспамызды аламыз да, оған апельсин қабығын, шырын, ұн, крахмал, кәмпиттер қосып, қамыр илейміз. Қамырды қамшы немесе араластырғышпен илеу керек. Ол тым сұйық болмауы керек, бірақ қалың болмауы керек, әйтпесе торт қатты және құрғақ болып шығады.
5-қадам
Қамырды алдын ала майланған қалыпқа салыңыз да, оны біркелкі таратыңыз.
6-қадам
Біз өнімді 45-50 минут ішінде 180-190 градусқа дейін қыздырылған пешке саламыз.
7-қадам
Дайын тортты қаласаңыз, оны қант ұнтағымен безендіріп, үстелге беруге болады.
