Үйде пицца дайындаудың тағы бір жақсы рецепті, дәмді және жылдам!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 200 г ұн
- - 10 г ашытқы
- - 150 мл сүт
- - 3 ас қасық. өсімдік майының қасықтары
- 1/2 шай қасық тұз
- - 1 жұмыртқа
- Толтыру үшін:
- - қызанақ
- - 200 г жаңа саңырауқұлақтар
- - 80 г ірімшік
- - 1 бас пияз
- - 6 ас қасық. қасық зәйтүн майы
- 1/2 шай қасық тұз
- - жасыл
- - дәміне қарай ұнтақталған бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Толтырғышты дайындау:
- Пиязды ұсақтап, қуырыңыз.
- Қызанақты күйдіріп, қабығын аршып, бірнеше бөлікке бөліңіз.
- Ірімшікті үккіштің үстіне сүртіңіз.
- Менің саңырауқұлақтарым, қабығын аршып, ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Ашытқы қамырын дайындау:
- 20-25 градусқа дейін қызған сүтті ыдысқа құйып, ашытқыны ерітіңіз.
- Біз ұнға тұз, қант, май, жұмыртқа қосып, қамыр илейміз, оған баяу ашытқы қосылған сүтті қосамыз.
- 7-10 минут қамыр илеңіз.
- Сүлгімен жауып, жылы жерге қойыңыз.
3-қадам
Пицца дайындау:
- Дайын қамырды қалыңдығы 1 см қабатқа жайып, майланған пісірме табаға немесе табаға салыңыз.
- Саңырауқұлақтарды қамырдың үстіне салыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш салыңыз.
- Пиццаны қуырылған пияз сақиналарымен және қызанақ кесектерімен безендіріңіз.
- Тұтас өнімге үгітілген ірімшік пен туралған шөптерді құйыңыз.
- Оны зәйтүн майымен құйып, алдын ала қыздырылған пешке 180-200 градусқа дейін 25-30 минут жіберіңіз.
