Пісірілген кондитерлік өнімдер тез піседі және әрдайым дерлік дәмді болады. Айва және шоколадты пирог бұл ерекшелік емес. Жақындарыңызды таңғы астың дәмді тағамымен қуантыңыз. Сіз өзіңізбен бірге пирогтың бір бөлігін жұмысқа алып, шай ішу кезінде жеңіл тамақ ішуге болады.
Бұл қажетті
- - 2 айва;
- - 500 г қатпарлы қамыр;
- - 4 ас қасық түйіршіктелген қант;
- - 1 жұмыртқа;
- - 100 г қара шоколад (70% -дан астам);
- - 50 мл сүт;
- - 50 г қарағай жаңғағы;
- - жалбыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Айваны жақсылап жуыңыз. Мұны қылшықпен жасаңыз, сонда жемістерде «қылшықтар» қалмайды. Жемістерді кесектерге кесіңіз, өзегін алыңыз, бірақ қабығын қалдырыңыз. Сары майды ерітіңіз, табаны майлаңыз, айва қойыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз, оған 20 минут айва салыңыз.
2-қадам
Қатпарлы қамырды жайып, 2 тіктөртбұрышқа бөліңіз. Біреуінде «жақтау» пайда болатындай етіп ортасын кесіңіз. Ұнтақталған жұмыртқаның көмегімен қамырдың екі жағын бірге ұстаңыз. Жоғарғы және ортасын жұмыртқамен тазалаңыз.
3-қадам
Алынған жерге жемістердің тілімдерін салыңыз, түйіршіктелген қант себіңіз. 20 минут пісіріңіз. Пирог дайын болмай тұрып, пісірілген тағамдарға қарағай жаңғағын себіңіз.
4-қадам
Шоколадты ерітіп, сүт қосыңыз. Торт дайын болғанда, үстіне шоколадты глазурь құйып, сұлулық үшін үстіне жалбыз жапырақтарын салыңыз.
