Тауық еті Пастрома

Мазмұны:

Тауық еті Пастрома
Тауық еті Пастрома

Бейне: Тауық еті Пастрома

Бейне: Тауық еті Пастрома
Бейне: ПАСТРОМА КУРИНАЯ 👈 Очень Нежная Ароматная 👍 Chicken Pastroma 2024, Наурыз
Anonim

Еттің керемет тәбетін тауықтың төс етімен дайындауға болады. Туыстары мен туыстары бұл дәмді тағамның табиғилығы мен пайдалылығын сөзсіз бағалайды.

Тауық еті Пастрома
Тауық еті Пастрома

Бұл қажетті

  • - тауықтың төс еті - 1 дана;
  • - сүт - 0,5 л;
  • - зәйтүн майы - 1 ас қасық;
  • - соя тұздығы - 1 ас қасық;
  • - тұз - 3 шай қасық;
  • - бал - 1 шай қасық;
  • - мускат жаңғағы - ¼ шай қасық;
  • - паприка - ½ шай қасық;
  • - сарымсақ - 3 түйір;
  • - әк - 0,5 дана.

Нұсқаулық

1-қадам

Пастрома жасауға ыңғайлы ыдыстарды дайындаңыз. Бастапқыда, кеудеге сіңдіру үшін сізге 0,5 литр сүт құю керек ыдыс қажет. Кеудеге алдын-ала сүтпен контейнерге жібітіңіз. Өнімді 2 сағатқа сіңіріп қойыңыз.

2-қадам

Белгіленген уақыттан кейін тауық етін шығарып, майлықтармен құрғатыңыз. Пісіру немесе басқа ыңғайлы жіп дайындаңыз. Оны кеудеге байлап қойыңыз, оны тығыз жасау керек.

3-қадам

Бөлек контейнерде тұздықты етті маринадтауға дайындаңыз. Әктің жартысынан шырын шығарыңыз, сізге 0,5 ас қасық дайындау керек. Әк шырынына зәйтүн майын, қасық сұйық бал және соя соусын қосыңыз. Тағамды араластырыңыз.

4-қадам

Сарымсақ түйірлерін тазалаңыз, оларды баспа арқылы өткізіңіз. Мускат жаңғағының ұнтағын, тұзды және паприка қолдануды ұмытпаңыз, бәрін сұйық құрамға араластырыңыз.

5-қадам

Алынған тұздықпен бұйраланған тауық етін май жағыңыз. 15 минут маринадтауға қалдырыңыз.

6-қадам

Пешті алдын-ала дайындаңыз, оны 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Маринадталған ет өнімін қалыпқа немесе пісіру парағына салғаннан кейін жартылай фабрикатты пешке салыңыз. Пастроманы пешпен бірге 20-25 минут пісіріңіз. Шкафты өшіргеннен кейін дайын ыдысты 15-20 минут ішінде шығармаңыз.

7-қадам

Тауық нәзіктігін салқындағаннан кейін оны жіптен босатыңыз. Пастроманы өткір пышақпен бөліктерге бөліп, табаққа салыңыз. Сарымсақ тұздығымен және шөптермен бірге беріңіз.

Ұсынылған: