Лимон тұздығы қосылған сом

Мазмұны:

Лимон тұздығы қосылған сом
Лимон тұздығы қосылған сом

Бейне: Лимон тұздығы қосылған сом

Бейне: Лимон тұздығы қосылған сом
Бейне: 🎀Праздничный стол 14 рецептов🎄Новогодний стол 2024, Наурыз
Anonim

Бұл тағамды мерекелік түскі асқа дайындаңыз және барлық шақырылған қонақтарды қуантыңыз. Жағымды лимон дәмі бар өте дәмді және жұмсақ балық шығады.

Лимон тұздығы қосылған сом
Лимон тұздығы қосылған сом

Бұл қажетті

  • - 800 г балық филесі (кез-келген балықтың филесін қолдануға болады);
  • - 3 ас қасық. л. ұн;
  • - 1 ас қасық. ыстық қайнатылған су;
  • - 1 ас қасық. л. май;
  • - 1 шай қасық 6% сірке суы;
  • - 1 лимон;
  • - тұз;
  • - бұрыш.

Нұсқаулық

1-қадам

Ұнды алдын ала қыздырылған табада маймен қуыру керек.

2-қадам

Ілініп қалмас үшін үнемі араластырып, жіңішке ағынға ыстық су құйыңыз.

3-қадам

Тұз, сірке суы және бұрыш қосыңыз.

4-қадам

Лимонның ¼ бөлігін қабығымен кесіп, тұздыққа қосыңыз. Баяу отта 1 минут қайнатыңыз. Өртті сөндіріңіз және салқындатыңыз.

Фольгадан квадраттарды балықтың филесі түрінде кесіңіз.

5-қадам

Әр филені тұздыққа батырып, фольганың ортасына қойып, үстіне лимон сынасымен жабу керек. Фольганы конверттің көмегімен мықтап ораңыз.

6-қадам

180 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, жарты сағат бойы пісіріңіз. Балық филесін қос қазандықта пісіруге болады. Мұны істеу үшін сіз филені тұздыққа батырып, қос қазандыққа салыңыз.

7-қадам

Балықты фольгаға тікелей беріңіз.

8-қадам

Сіз тағамды шие қызанақтары мен розмариннің бірнеше бұтақтарымен безендіре аласыз.

Ұсынылған: