Айоли тұздығын қалай жасауға болады

Айоли тұздығын қалай жасауға болады
Айоли тұздығын қалай жасауға болады
Anonim

Бұл Жерорта теңізі тұздығы тез және оңай дайындалады және дәмі бастапқыдан гөрі әлдеқайда жақсы. Aioli ет немесе құс етімен, сондай-ақ салаттар мен гамбургерлерге арналған киіммен өте қолайлы.

Айоли
Айоли

Бұл қажетті

  • 1 сарысы
  • 2 түйір сарымсақ
  • тұзды бұрыш
  • 50 мл тазартылған өсімдік майы
  • 50 мл таза зәйтүн майы

Нұсқаулық

1-қадам

Тұздықтың барлық ингредиенттері бірдей температурада болуы керек. Ақуыздан сарысын бөліңіз, сарымсақты ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Өсімдік және зәйтүн майын араластырыңыз.

2-қадам

Сарысы, сарымсақты ыдысқа салыңыз, оған бір шөкім тұз бен бұрыш қосыңыз. Бір бағытта венчикпен араластырып, май тамшылатып қосуды бастаңыз.

3-қадам

Тұздық қалыңдай бастаған кезде, қалған майды араласуды тоқтатпай, бөліктерге бөліп қосыңыз. Тұздық тегіс және қалың болуы керек.

4-қадам

Тұздықты ыдысқа құйыңыз. Оны тоңазытқышқа кем дегенде бір сағат жіберіңіз. Ас болсын!

Ұсынылған: