Хош иісті тәтті және қышқыл манго пияз, филе және балдыркөкпен жақсы үйлеседі. Бадамның арқасында тағам ерекше дәмге ие болады. Ащы-тұзды таңғыш дәм сезімдерін ерекше атап көрсетеді. Егер сіз тәтті ет пен экзотикалық дәмді жақсы көретін болсаңыз, өкінбейсіз. Салатқа дайындалу уақыты - 10 минут. Тізімдегі ингредиенттерден сіз 3 порцияға арналған тағам аласыз.
Бұл қажетті
- - 200 г манго целлюлозасы;
- - 200 г тауық еті;
- - балдыркөктің 2 сабағы;
- - 1 қызыл пияз;
- - 3 жапырақ салаты;
- - 100 мл табиғи йогурт;
- - 1 шай қасық құлпынай кептелісі;
- - 0,5 шай қасық желкек үстел;
- - 0,5 шай қасық қыша;
- - 1 шай қасық соя тұздығы;
- - пышақтың ұшындағы карри;
- - бадам үлпектері (себуге арналған).
Нұсқаулық
1-қадам
Манко целлюлозасын кішкене тең текшелермен кесу керек. Тәтті пиязды да тураңыз. Балдыркөк жарты айда кесіледі. Сіз жай ғана салатты қолыңызбен жыртып тастай аласыз. Тауық филесін текшелерге кесіңіз. Бадам үлпектерін табаға бірнеше минут қуырыңыз.
2-қадам
Киімге құлпынай кептелісін қыша мен желкекпен араластырыңыз. Алынған массаға соя тұздығы мен йогурт қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және карри қосыңыз.
3-қадам
Салатты тұздықпен дәмдеңіз (тұздықтың бір бөлігі қалуы керек) және жақсылап араластырыңыз. Дайын салатты ыдыстарға салыңыз, үстіне соя соусын себіңіз және бадам себіңіз. Үстіне қалған тұздықты қосып, қызмет етіңіз.
