Кешкі асқа әдеттегі котлеттерді қалай ауыстыруға болады? Сіз, мысалы, тауық етінің орамдарын жасай аласыз. Бірақ бұл қарапайым орамдар болмайды. Олар ерекше толтырғышқа ие болады - қара өрік, ол тауыққа жағымды тәтті дәм береді.
Бұл қажетті
- - тауық еті 300 г.
- - шикі ысталған бекон 100 г.
- - сүт 150 мл
- - дөңгелек тоқаш 1 дана.
- - тұз және бұрыш
- Толтыру үшін:
- - қара өрік 100 г.
- - грек жаңғағы 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық еті 1-2 рет ұсақталуы керек.
2-қадам
Тоқашты сүтке жақсы қаныққан етіп 1-2 минут салып қойыңыз. Пісіру үшін сіз жаңа піскен тоқашты пайдалана алмайсыз, ескірген де қолайлы.
3-қадам
Артық сүттен тоқашты сығып, тартылған етке қосыңыз. Тұз бен бұрыш дәміне қарай араластырыңыз.
4-қадам
Грек жаңғағы ерітіндіде немесе блендерде жақсылап туралған болуы керек.
5-қадам
Қара өрікті шайып, майдалап тураңыз, содан кейін оларды жаңғақтармен біріктіріңіз. Бұл орамға арналған толтырғыш болады.
6-қадам
Ұсақталған тауықтан кішкене пирожныйлар жасаңыз. Әр торттың ортасында сізге салынды қою керек, содан кейін - кішкене котлет жасаңыз.
7-қадам
Котлетті беконға ораңыз.
8-қадам
Түзілген орамдарды пісірме табаққа салыңыз және пеште 180-200 градус температурада шамамен 45 минут пісіріңіз. Дайын тағамды ыстық күйінде беру керек.
