Фунт пирожныйлар кекстер деп аталады, оны дайындау үшін барлық ингредиенттердің бірдей мөлшері алынады. Сонымен қатар, қанық жасыл түс біздің кекстің көрнісі болады!
Бұл қажетті
- - 150 г сары май;
- - 150 г қант;
- - 150 г жұмыртқа;
- - 150 г ұн;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы (слайдпен);
- - 1 ас қасық. матча жасыл шай ұнтағы (слайдпен).
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл тортқа арналған май мен жұмыртқа бөлме температурасында болуы керек, сондықтан оларды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз.
2-қадам
Пешті 165 градусқа дейін қыздырыңыз. Зеңді маймен аздап майлау арқылы дайындаңыз (егер сіз силикон қолдансаңыз және оның сапасына сенімді болсаңыз, онда бұл қадамды өткізіп жіберуге болады).
3-қадам
Процессордағы жұмсартылған майды қант қосылған шамамен 5-6 минуттай жеңіл кремді массаға шайқаңыз. Содан кейін жұмыртқаны біртіндеп қосып, ингредиенттерді біртектес болғанша әр уақытта жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Құрғақ ингредиенттерді бөлек араластырыңыз: ұн мен пісіру ұнтағын терең, кең ыдысқа електен өткізіңіз.
5-қадам
Миксерді баяу күйге қосыңыз және ұн қоспасын ыдысқа сары май мен жұмыртқа қоспасы бар біртіндеп қосыңыз. Барлық ұнды қосқаннан кейін қамырды тағы 2-3 минут илеңіз.
6-қадам
Матча шайын аздап жылы сумен сұйылтыңыз. Қамырды екі бірдей бөлікке бөліп, біреуіне сұйылтылған шай қосыңыз.
7-қадам
Қамырды дайындалған пішінде қабаттарға салыңыз: 2 ас қасық ақ қоспадан, 2 ас қасық жасыл қоспадан және т.б., барлық қамыр біткенше. Ыстық пешке шамамен бір сағат қойыңыз. Дайын пирогтан тіс тазалағыш құрғақ болып шығады.
