Шукеттер - бұл француз тағамдарының тағамы. Олар қамырға толтырғышпен жасалады. Бұл өте дәмді тағам болып шығады. Шукеттер шараппен бірге тәбет сияқты өте жақсы.
Бұл қажетті
- - 100 г май
- - 60 мл сүт
- - 60 мл су
- - 100 г қатты ірімшік
- - 100 г ұн
- - 2 жұмыртқа
- - дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Содан кейін суды, майды, кастрюльге сүтті, тұзды дәміне қарай араластырыңыз. Отқа салыңыз және қайнатыңыз. Өртті азайтып, барлық ұнды кішкене ағынға салыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Қамырды оттан алмай-ақ илеңіз.
2-қадам
Қамырды оттан алыңыз, жұмыртқа қосыңыз, жұмыртқа толығымен араластырылғаннан кейін келесіні қосыңыз. Содан кейін ірімшікті қосыңыз.
3-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен салыңыз және қамырды қасықпен салыңыз, шукеттер арасында кем дегенде 5 см қашықтық қалдырыңыз.
4-қадам
Шукеттерді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, 30-35 минут қызарғанша пісіріңіз.
5-қадам
Шукеттерді пештен алыңыз да, суығанша қалдырыңыз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
