Егер сіз екі қарапайым тағамды - картоп пен майшабақты алсаңыз, онда сіз көпшілікке ұнайтын түпнұсқа рецепттер ойлап таба аласыз!
Бұл қажетті
- Құймақ үшін:
- - картоп 6 дана;
- - тауық жұмыртқасы 2 дана;
- - ұн 0,5 кесе;
- - 0,5 кесе сүт;
- - қуыруға арналған өсімдік майы;
- - тұз;
- - қант.
- Жаңғақ майшабақтары үшін:
- - майшабақ 1 дана;
- - тауық жұмыртқасы 1 дана;
- - жасыл алма 1 дана;
- - пияз 1 дана;
- - грек жаңғағы 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Картоптан құймақ пісіру. Картопты қабығынан тазалаңыз, үккіштен өткізіңіз, содан кейін артық шырынды сығыңыз. Картоптың үстіне жылы сүт құйып, оған тұз бен қант қосып араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа мен ұн қосып, араластырыңыз. Өсімдік майын табада қыздырыңыз және картоптан жасалған құймақ пісіріңіз, оларды екі жағына қуырыңыз.
2-қадам
Жаңғақ майшабақтарын дайындау. Майшабақты, ішекті тазалаңыз және сүйектен бөліңіз. Бір тауық жұмыртқасын қайнатыңыз және тазалаңыз. Алманы аршып, жартысына кесіңіз, өзегін бөліңіз. Майшабақты, жаңғақты, жұмыртқаны және алманы ет тартқыштан өткізіп, үлпілдегенше шайқаңыз.
3-қадам
Құймақтарды табаққа және жаңғақ майшабағына салат ыдысына салыңыз. Аскөк бұтақтарымен және пияз сақиналарымен бәрін безендіріңіз.
